Diversen zonder postelein avocado

Eén september, de school start weer en tijd voor goeie voornemens. Niet dat het problematisch is hé maar toch. Af en toe spannen we de riem een beetje strakker[...]

Het was rustig op dit blog afgelopen week. Dat zegt helemaal niets over het eet- en drinkgedrag in huize Eetplezier. Dat gaat in alle gevallen – tenzij[...]

Gisteren zijn we een dagje op stap geweest: shoppen in Duitsland. De mensen die mij wat beter kennen weten dat ik om gezondheidsredenen een poos niet veel[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Help! De feestdagen staan weer voor de deur! Zodra het december wordt, slaat de stress bij de meeste mensen weer toe. De een heeft kadootjes-kopen-stress, een[...]

Mole ( geen guacamole ) is een saus op basis van cacao en chilipepers. In Mexico en in sommige wat avontuurlijker ingestelde Mexicaanse restaurants in[...]

Het was rustig op dit blog afgelopen week. Dat zegt helemaal niets over het eet- en drinkgedrag in huize Eetplezier. Dat gaat in alle gevallen – tenzij[...]

Vandaag reed ik met de auto naar Affligem, een echt avontuur. Vooral dan het parkeren. Nog een geluk dat er een reddende engel was, namelijk een parkeerwachter[...]

Dit weekend deelde ik met jullie een recept voor kalfslapje met pittige aubergines uit mijn nieuwe kookboek "Puur eten" van Pascale Naessens. Dit is alweer een[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Bijna vanzelf komen er wat vage associaties met een huwelijksvoltrekking bovendrijven, als we die woensdag om 12.30 uur de auto parkeren op het Groen Kwartier[...]

Vandaag bracht Peter na werktijd de overheerlijke Turkse maaltijd mee van een Turkse kookkennis! Imam Bayildi, oftewel, de Imam viel flauw. Waarom is niet[...]

Ingrediënten 600 g aubergine 1 ui 2 stengels bleekselderij 5 eetlepels olijfolie zout 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 eetlepels kappertjes 10 groene[...]

For English, see below ↓ ↓ ↓ Zoals jullie kunnen zien op de kaart , hou ik erg van city trippen! En mijn liefde voor het Verenigd Koninkrijk[...]

Ik heb voor de eerste keer een kookworkshop gevolgd ! Jawel, ik die zoveel over koken en eten blog, had dit nog nooit gedaan. Een regelrecht gat in mijn[...]