Diversen zonder rode kool kappertjes

Voor €1,89 koop je bij de Albert Heijn een zak wilde spinazie van 400 gram, gewassen in ijswater. Het is een groente die ik voorheen enkel occasioneel[...]

Ingrediënten Porties : 12 12 eieren 2 druppels groene voedingskleurstof 1 eetlepel fijngehakte augurkjes 1 eetlepel mayonaise 1 snufje selderijzout 1/2[...]

Een heerlijke hartige quiche met een vulling van uien, spek, roomkaas en room , afkomstig uit de Elzas. Serveer deze taart als hoofdgerecht met een frisse[...]

gegeten op 24 juni 750 gram broccoli, 125 ml creme fraiche, 1 el Zaanse mosterd, 1 el olie, 250 gram ham (dikke plak) Verdeel de broccoli in kleine roosjes,[...]

Chef Mama vs The Real Thing Deel 16 – de rest is terug te vinden in de receptenindex Is smeerkaas saai? Ja, in Nederland! Dat wij als Nederlanders niet[...]

Het dateert al van 2009 geloof ik maar zelfs nu moet ik nog lachen als ik dat zinnetje hoor of lees. De Belgische lezers zullen er niet raar van opkijken, die[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

Ingrediënten 400 g spruitjes 30 g walnoten ½ zakje verse bieslook 3 eetlepels (olijf)olie 1 eetlepel azijn mespunt mosterd mespunt suiker zout peper[...]

Ingrediënten 2 plakken Zaanlanderkaas (van 1 cm dik, ca. 400 g) 1 eetlepel Zaanse mosterd 4 plakjes achterham 1 ei 4 eetlepels bloem 8 eetlepels[...]

Onderstaande marinades komen oorspronkelijk uit het magazine 'Boodschappen' maar ik heb ze hier en daar wat aangepast. Deze marinades zijn geschikt voor 500[...]

Eind van de maand alweer! Tijd voor de receptenruil. Dit keer mocht ik iets maken van: http://ohmydish.nl/ Ik wilde weer eens een recept kiezen wat ik normaal[...]

…of visballetjes, zoals wij thuis zeggen, maar nuggets spreekt toch wat meer tot de verbeelding. Mijn kinderen zullen wel niet de enige zijn die pure vis[...]

Drie jaar geleden blogde ik al over de Saag Aloo van Jamie Oliver , maar dat recept was dankzij een ellenlange waslijst aan ingredienten wel wat ontmoedigend.[...]

De Cobb salade is één van de grote klassieke Amerikaanse maaltijdsalades: De Waldorf salade die voor het eerst geserveerd werd in het Waldorf Astoria Hotel in[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el plantaardige olie 1 kg stoofvlees of runderlappen (vet weggesneden en in stukjes gesneden) 1 grote ui, in stukjes gesneden[...]