Diversen zonder savooiekool frambozen zout

In Thailand eet mens vaak noedels en er zijn grote variaties van noedels te krijgen. De "Kha-nkom Tjien" is een van bekende noedels. Vandaag heb ik de gerookte[...]

voor 4 personen 500 ml cocosmelk uit toko, liefst uit het groene pakje. 500 ml water Vissaus 1 Stengel Sereh (citroengras) 6 kaffa limes (citroenblad) 10[...]

voor 3 personen Stengel sereh/citroengras 2 Lime leaves/citroenblad 360 ml Kokosmelk 3 á 4 plakjes galangal/laos 360 ml water Klein bakje champignons[...]

Special thanks to my best friend... Ja ! who gaves me big inspirations making this dish. Love it! Dit gerecht is ontzettend gezond omdat elke ingrediënten heel[...]

Try this menu, so easy to make! Een blik tonijn, 1 rode peper, 1/4 lemon, 1 rode ui, 1 citroengras, 3 citroenblad, 1 kleine laos, klein beetje vissaus. Hak de[...]

Menu # 3 - Thaise (Vietnaamse) verse loempia’s ป่อเปี๊ยะสด (Poh Pia Sod) - Phad Thai met garnalen ผัดไทยกุ้งสด (Phad[...]

Ik moet nog even wennen aan het idee dat de herfst echt begonnen is. Hoewel dat met dat miezerige weer vandaag moeilijk te ontkennen valt. Eenmaal thuis[...]

Ui, verse gember, citroenblad, oestersaus, sojasaus en schepje basterdsuiker. Tempeh. Noedels. Cashewnoten. Ook lekker met pistache of hazelnoten.

Koken is mijn hobby en het is nog leuker om met nieuwe mensen te mogen koken. Wat een leuk idee om iemand een Thaise kookles als een verjaardag cadeautje te[...]

Een aanrader! Een gerecht met een complete smaak van Thailand. Bekende pittige Tom Yam Kung in een vorm van rijst, makkelijk en ontzettend lekker.[...]

Na de heerlijke kokossoep die ik had gegeten bij Songkhla in Den Haag (zier eerdere blogpost!), was ik totally inspired om het zelf ook eens te maken. Na een[...]

Op zo'n druilerige dag als vandaag is een pittige curry ideaal. Deze curry is vrij makkelijk te bereiden en pittig genoeg om een beetje op te warmen. Als je[...]

Wist je dat asperges echt een heerlijke groente zijn om te wokken? Ze zijn lekker stevig en qua smaak prima te combineren met allerlei ingrediënten. Vandaag[...]

Ongeveer 2 weken geleden heb ik hier een recept gepost voor börek van loempiavellen - en vandaag dus alweer. Je begrijpt het waarschijnlijk al, ik vind ze[...]

Natuurlijk kun je kant en klare kipburgers bij de slager of in de supermarkt kopen, maar je kunt ze ook zelf maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en je kunt[...]

Deze loempia's zijn in de oven gebakken, dus best een gezonde snack. En je proeft de verschillende smaken beter dan bij een gefrituurde loempia. Ingrediënten[...]