Diversen zonder savooiekool kaas

Ingrediënten: - 4 dunne kalfsschnitzels ca 400 gram - 4 plakken rauwe ham (Parmaham) - 1 bol mozzarella, heel fijn geraspt of in kleine stukjes - 4 el[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden 2 eetlepels verse oregano, fijngesneden 2 eetlepels verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 3 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel gedroogde peterselie 1/2 theelepel gedroogde basilicum 1/8 theelepel[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 1 zak voorgekookte aardappelschijfjes, 450g - verse Italiaanse kruiden of gedroogde naar smaak - 150 g feta - 1 courgette in[...]

voor 6 personen 2 Tri-Tip van circa 800-900 gram 1 eetlepel zout 1 eetlepel zwarte peper 1 eetlepel knoflookpoeder 1 eetlepel uienpoeder 1 theelepel[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Langzamerhand begint het bij mij al weer een beetje te kriebelen, de kerstdagen komen eraan. Het is ook nog maar 36 dagen! Deze auberginesoep is heerlijk[...]

Ingrediënten 100 g groene aspergetips 2 koelverse steenoven pizzabodems 150 g Hollandse geitenkaas (belegen geraspt) 1 theelepel gedroogde oregano 2[...]

english version of the recipe (asparagus cake for 2 persons). - defrost 5 filo dough strips an hour before you start making the recipe. - peel 1 kg asparagus[...]

Gisteravond een zeer geslaagde aspergeworkshop gehad bij de Appelhof in het buitengebied van Zeewolde die georganiseerd werd door de Betuwe Expres, mijn[...]

Het AVG'tje, hoeksteen van de Nederlandse Keuken; Aardappels, Vlees en Groenten. Dikke is er groot mee geworden. 'Wat eten we vandaag ?', werd vroeger steevast[...]

Deze onweerstaanbare soep maakte ik afgelopen weekend. Ik vond het recept op 24-Kitchen en toevallig wordt hij vandaag uitgelicht op hun website. Ik kan er[...]

Voor ons (arme) studenten is het helaas niet altijd haalbaar om de duurste (lees: biologisch & zonder e-nummers) ingrediënten te kopen zodat een gerecht zo[...]

Een paar dagen geleden had ik het met een collega over asperges en hoe je die kunt bereiden. Al discussiërend ontstond het idee voor een tajine, en voilà, hier[...]

Zoals gezegd, ook gedaan ;) Een halloween menu!!!! Heerlijk om toch zo iets speciaal te kunnen doen, met halloween. Voorgerecht: Pompoen-butternut soep Wat heb[...]

Langzaamaan kruipt het aspergeseizoen Nederland binnen. Ik had heel veel zin om met groene asperges aan de slag te gaan, en met mij vele anderen, want bij de[...]