Diversen zonder sperziebonen slavink

Ingrediënten Porties : 8 ¼ kleine watermeloen (1½ kg), in blokjes ½ kanteloepmeloen, in blokjes (350 g vruchtvlees) ¼ honingmeloen, in blokjes (270 g[...]

Goedenavond! Wederom een blogje vanuit Sevilla. Man, wat is het hier lekker. Vandaag hebben we het 40C zien worden op de thermometer. Dikke hitte, maar wel te[...]

Twee weken geleden schreef ik over het begin van de vastenmaand ramadan . Ondertussen zijn we alweer op dag 15, op de helft en dus tijd voor de beloofde update[...]

Alhoewel ik normaal geen 'gewone' blogposts schrijf zonder een recept, wijk ik daar vandaag toch een keertje vanaf met een extra blogpost tussendoor. Ramadan[...]

Wat is het? Pul biber zijn gedroogde rode pepervlokken. Misschien ken je het wel: in Turkije staat het in restaurants vaak naast de zout en peper in een[...]

Lisette vrouw - moeder - zus - tante - docente - creatief - gewichtsconsulente - broodbakken - groentetuintje - voeding In mijn blender meng ik een potje[...]

Dit is macaronisalade. Je kent het vast wel; je gooit een bepaalde hoeveelheid macaroni in het kokende water en ondertussen denk je: zal het wel genoeg zijn?[...]

Vorige week vrijdag zijn we op een wel heel bijzondere plek uit eten geweest. Rijdend restaurant de Hoftramm was het decor voor ons avondeten. Dit houdt in dat[...]

Ingrediënten ½ cantaloupemeloen ½ galiameloen ¼ watermeloen 125 g geitenkaas honing 45+ ½ bakje blauwe bessen (a 150 g) 1 bakje[...]

Ingrediënten 3 blaadjes gelatine wit 1 vanillestokje (opengesneden) 250 ml slagroom 400 ml Griekse yoghurt 1 kilo watermeloen 400 g suiker 2 takjes verse[...]

Kruisbessen-, abrikozen-citroen- en aardbeienjam Hartje zomer. Nooit is er zoveel fruit als in dit seizoen. Voor een frugivore (om met mijn vriendin Angélique[...]

Kruisbessen-, abrikozen-citroen- en aardbeienjam Hartje zomer. Nooit is er zoveel fruit als in dit seizoen. Voor een frugivore (om met mijn vriendin Angélique[...]

Wat is het? Pul biber zijn gedroogde rode pepervlokken. Misschien ken je het wel: in Turkije staat het in restaurants vaak naast de zout en peper in een[...]

Een verse fruitsalade vind ik heerlijk op warme zomer dagen. Ik eet het dan regelmatig als tussendoortje, bij het ontbijt, in de yoghurt en als toetje. Deze[...]

Toen ik hoorde dat het nieuwe boek van George Calombaris "GREEK" uitkwam, was ik enthousiast. Ten eerste omdat de Griekse keuken heerlijk is én omdat ik groot[...]