Diversen zonder tuinbonen worcestersaus

Mijn lievelingseten! Al sinds jaar en dag is stamppot rauwe andijvie met spekjes mijn lievelingseten. Waar je vroeger op kinderfeestjes patat of pannenkoeken[...]

Als laatste groente uit mijn eerste biologisch groentenpakket waren de snijboontjes nog over. En daar moest stamppot van komen. Want als kind at Alwin dit[...]

Een hele tijd niet geblogt. Uiteraard wel gegeten. Maar vooral verhuishappen. Vlak voor de kerstdagen zijn we verhuisd naar ons nieuwe huis. In alle drukte[...]

Vanmiddag zijn we naar de biologische veehouderij Het Geertje geweest. Hartstikke leuk: geitjes de fles geven, of bix van je hand laten eten. Varkens, koeien[...]

Ik zal het geen Hutspot noemen. Dat is gevaarlijk in Leiden. Maar het is ervan afgeleid. Van aardappelen, winterpeen en prei maakte ik een stevige stamppot.[...]

Gisteren aten we een maaltijd geïnspireerd door Het Ministerie . Altijd een bron voor inspiratie overigens. We waren moe en lui na een lange, feestelijk nacht[...]

Ik ben in korte tijd alweer een beetje ziekig. Ondanks voldoende groeten en fruit lijkt de weerstand minimaal. Daarom een paar dagen ook al niet zo'n kook- en[...]

Op bijna elk zichzelf respecterend kookblog kom je een dergelijk recept tegen. Maar het is dan ook een klassieker waar elke huis-tuin-en-keuken-kok veel eer[...]

Ook een paar andere zaken wil ik de lezer niet onthouden. Voor we naar Tsjechië reden verbleven we enige dagen in Dresden. In Duitsland kan je natuurlijk niet[...]

Deze vakantie heb ik de Tsjechische knoflooksoep ontdekt. Deze soep heb ik in een week 3 maal gegeten. Alle keren was de soep helder, eenmaal met een[...]

Sperzieboontjes. Vroeger was ik er absoluut niet dol op en was de enige manier waarop ik ze weg kreeg met flink wat mosterd. Als kind hield ik wel van[...]