Diversen zonder wortel winterpeen knoflook

Bij het woord garnalenkroketten denk ik aan de Vlaamse kust waar ze vaak geserveerd worden op de boulevards van plaatsen als Knokke en Oostende. De kroket mag[...]

Ingrediënten Porties : 4 25 gr verse munt, fijngesneden 180 ml droge witte wijn 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels honing 1,3 kg lamsstoofvlees, in[...]

voor 2 personen 150 gr. komijnekaas, in blokjes * 150 gr. extra belegen kaas, in blokjes * 2 eetlepels rozijnen, gewassen en geweekt * 1 sjalotje, fijngehakt[...]

Ingrediënten 2 aubergines 5 el olijfolie 1 sjalotje 2 takjes munt 2 takjes peterselie 250 g verse geitenkaas (bijv. Bettince Blanc) zout en peper zet[...]

voor 6 personen 500 gram spruitjes, schoongemaakt, 50 gram boter of margarine, 100 gram ontbijtspek, in plakjes, 1 Granny Smith appel, in blokjes, 1 el.[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 500 g sperziebonen 3 eetlepels zoete chilisaus 2 eetlepels citroensap 6 eetlepels olie 2 sjalotten (in dunne ringen) 1[...]

voor 8 personen 1 kg kalfsgebraad,2glazen bessenlikeur,1/4 liter bouillon,peper en zout,3 fijngesneden sjalotten,1 bosje soepgroenten,tijm,laurierblad,12cl[...]

Sinds we kippen hebben zijn we erachter gekomen dat je met eieren de lekkerste gerechten kunt maken. We hebben eigenlijk nooit te veel eieren. Natuurlijk[...]

Ingrediënten Porties : 4 3-4 grote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden bloem, om erover te strooien 2 kleine sjalotten, gesneden 3 plakken[...]

Ingrediënten 50 g bacon ½ zak panklare spinazie (a 300 g) 600 g kruimige aardappels 2 eieren 1 eetlepel olie 2 rode paprika's (in dunne reepjes) 150[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr aardappels 4 plakken gerookte zalm 4 sjalotjes, versnipperd peterselie, fijngesneden ter garnering 2 dl crème frâiche[...]

Een heerlijke vegetarische stamppot van aardappelen, witlof, gorgonzola en walnoten, overgoten met een honingsaus. Zelf ben ik geen vegetariër, maar eet af en[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr aardappelen, geschild 1 sjalot, fijngesneden 1/4 groene kool, in reepjes 75 gr geraspte oude kaas 1 theelepel[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 1 Shanghai paksoi 2 eetlepels olie 1 schaal kipfilet in blokjes (ca. 300 g) 2 eetlepels groene Thaise currypasta (pot a 225 g) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 middelgrote mango's, geschild, pit verwijderd en in schijven; apart te verwerken 275 ml kokosmelk 4 theelepels plantaardige[...]

Ingrediënten 400 g extra belegen kaas 2 sjalotten (gesnipperd) 125 g kastanjechampignons (in plakjes) 2 el olijfolie 1 el maizena 300 ml droge witte wijn[...]

Wat je nodig hebt: 800 gram groene asperges boter 1 theelepel tijm 4 gesnipperde sjalotjes bladerdeeg 100 ml room geraspte kaas peper 1 ei nootmuskaat Wat je[...]

Een lekker recept van Janneke Philippi . Ze is vaste kracht bij Delicious en radio Mangiare en heeft een nieuw kookboek op haar naam staan: stoven bij Janneke[...]