Diversen zonder wortel peper

voor 4 personen 4 poten canard = eend, gemalen hazelnootjes 80 gram, 800 gram aardappels, boter, melk, 100 gr. geraspte kaas compte, zout, 5 kruiden poeder,[...]

Moest ik met sterren werken om de moeilijkheidsgraad van een recept aan te duiden, dan kreeg dit... 5 sterren. Moeilijk dus. Alhoewel. Moeilijk is misschien[...]

Ingrediënten Bestandsdelen: Rolbiscuit 4 eiwitten 20 gram suiker 4 dooiers 20 gram maïzena 60 gram bloem Hazelnootdaquiose 200 gram hazelnootbroyage (100 gram[...]

Een hele vreemde week. Op maandag kreeg John te horen dat hij was ontslagen en dinsdag, woensdag en donderdag heeft hij dan ook gekookt. Vrijdag lekker[...]

Vorige week kregen mijn abonnees het wijnpakket passend bij de Delicious. Kerst 2013. Ik zal de inhoud verklappen om u op ideeën te brengen, misschien besluit[...]

Afgelopen donderdag 5 mei mocht ik een proefsessie bijwonen bij Restaurant Crème Crue in Rijswijk, waar Patrick Kelder (Patron cuisinier) prachtige gerechten[...]

De laatste jaren geef ik met de feestdagen vaak zelfgemaakte ‘edible/drinkable’ cadeaus. De afgelopen jaren heb ik onder andere huisgemaakte jam,[...]

Een vriendin vroeg me om tijdens haar vakantie de brievenbus te legen en indien nodig de moestuin water te geven. Behulpzaam als ik ben neem ik zo'n aanbod[...]

Goedenavond! Man oh man, wat heb ik een week achter de rug. Het was een week van uitersten: van ziek worden, een HEEL TOF item maken op de radio, tot dates die[...]

Het is echt wel een leuk voorgerechtje hoewel het op de foto niet zo uitziet, en dat ligt aan mijn ongeduld en gebrek aan fotografisch talent. Ingrediënten:[...]

Om de zes maand ben ik te gast bij Delhaize tijdens hun foodshow, een evenement waarop heerlijke nieuwe producten in de kijker worden gezet. Deze keer was de[...]

Vorige week kregen mijn abonnees het wijnpakket passend bij de Delicious. Kerst 2013. Ik zal de inhoud verklappen om u op ideeën te brengen, misschien besluit[...]

Afgelopen donderdag 5 mei mocht ik een proefsessie bijwonen bij Restaurant Crème Crue in Rijswijk, waar Patrick Kelder (Patron cuisinier) prachtige gerechten[...]

Het is echt wel een leuk voorgerechtje hoewel het op de foto niet zo uitziet, en dat ligt aan mijn ongeduld en gebrek aan fotografisch talent. Ingrediënten:[...]

Oh mensen, ik heb al een hele trits recepten in de wacht staan maar bij deze vroegen de jongens na één hap al "Zet je die wel op je blog?"... zo lekker vonden[...]