Diversen zonder basilicum

Het is weer tijd voor stevige winterse kost. Nu is andijviestamppot niet zo bijzonder, maar mijne is altijd wel lekker pittig. Ik bak namelijk altijd blokjes[...]

Deze zomerse tartelettes zijn niet zo moeilijk om te maken en smaken heerlijk vers. Heus , het is de moeite waard om je eigen tartelettes te maken. Tenzij je[...]

Soms kan een trip naar de supermarkt je blij maken ( meestal bij mij, dan kan ik uren rondspoken op zoek naar 'nieuwe' producten!). Vooral wanneer ik in het[...]

Zoals beloofd is hier het recept voor de heerlijke creme patissiere , de banketbakkersroom. De taartjes zijn hier met frambozen belegd, maar je kunt ook ander[...]

Dit boek is gloednieuw en vers van de pers! En ik mocht het reviewen. De boeken van Amber kende ik wel, maar had ik nog niet in mijn bezit. Ik was reuze[...]

Als je alvast in de kerststemming wilt komen, kan ik je aanraden deze makkelijke cakejes te maken. Of ga je voor een grote punt taart helemaal voor jezelf? Dan[...]

Als je alvast in de kerststemming wilt komen, kan ik je aanraden deze makkelijke cakejes te maken. Of ga je voor een grote punt taart helemaal voor jezelf? Dan[...]

Heb jij wel eens ricottapannenkoekjes gegeten? Ik weet dat Jamie Oliver er gek op is, het komt vaak in zijn magazine voor en ook regelmatig in zijn kookboeken.[...]

Met het idee van een Scharzwalderkirsch in mijn achterhoofd maakte ik dit lekkere dessert. Het is bij uitstek geschikt voor een gezellig etentje bij kaarslicht[...]

Dit is een lekker winters receptje voor doordeweeks; lekker snel, met een ouderwetsch gevoel. Vind ik tenminste. De speklapjes worden met een stroopsausje[...]

Dit vond ik super-herfstig, maar zou op het Kerstdiner ook niet misstaan. Bij mij komt hij in ieder geval op het kerstmenu! (samen met[...]

Nidi betekent nesten in het Italiaans. En deze gevulde, opgerolde pastavellen lijken inderdaad op nestjes! Het recept voor deze nidi komt uit het boek Simply[...]

Uit het boek van Bake My Day maakte ik laatst de éclairs met gemberroom. Ik dacht dat even zo te doen, met 28 graden op de thermometer. Nu heb ik wel vaker[...]

Wat te doen op een vrije vrijdag met een graadje of 30 op de thermometer? Vandaag een dagje heerlijk varen in een knalroze sloep. Dat stond er op de agenda[...]

Laatst kookte ik quinoa en wilde ik er eens iets zoets mee maken. Deze warme, stevige pap is heel eenvoudig te maken en kun je als ontbijt eten. ( Denk:[...]

Hmmm, in de vakantie heb je overal de tijd voor. Ook voor het maken van een uitgebreid ontbijt dat lekker zoet en 'fout' is. Want in de vakantie moet je[...]

Hete bliksem is een Oud-Hollands gerecht dat bestaat uit aardappelpuree met appels er doorheen. De appels waren zodanig heet, dat men vroeger makkelijk zijn[...]