Diversen zonder bouquet garni rib-eye

Kaaskoekjes met Uiensalsa Ingrediënten Kaaskoekjes : 100 g bloem 100 g boter (kamertemperatuur) 100 g belegen Gouda (bv. Reypenaer) 1 ei Uiensalsa: 1 rode ui 2[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 grote eieren 1 tl fijngehakte verse kervel 1 tl fijngehakte verse dragon 1 tl fijngeknipt bieslook 50 g champignons, in[...]

Voor 1 liter saus 50 gr sjalotten 600 gr boter 1 dl dragonazijn (of witte wijn azijn) 3 takjes dragon 1 dl witte wijn 10 witte peperkorrels 150 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 kg. runderentrecôte aan een stuk versgemalen peper, zout 1 dl. dragonazijn 1 dl. witte wijn 1 dl. water 50 gr. gesnipperde[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 3 theelepels citroensap, verdeeld 1 eetlepel gesmolten boter 1 theelepel Franse mosterd 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 1 eetl. plantaardige olie 1 bosje bosuitjes, in stukjes van 5 cm 1 (gele) courgette (170 g), in schijfjes van ½ cm[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kabeljauwhaasjes á 175 gram of 2 van 350 gram 3 sjalotten, fijngehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 250 ml. slagroom 2 volle[...]

Ingrediënten Porties : 6 100gram abdijkaas (oude kaas doet het ook prima) 200ml crème fraîche 1tl mosterd 1el fijngehakte verse dragon voor de[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 ml visbouillon 1 sjalotje, in schijfjes gesneden 1 plakje citroen 1 laurierblaadje 6 zwarte peperkorrels, geplet 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, grofgesneden 2 stengels bleekselderij, fijngesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 1 grote ui, in plakjes gesneden 450 g kipfilet, in blokjes gesneden 3 wortels, in dikke schijfjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 150 g 30 g boter, gesmolten 2 tl maanzaad Vulling 100 g basmatirijst met wilde[...]

Ingrediënten Porties : 12 2x basisrecept voor crêpes van deze website 60 gr boter 2 eetlepels ui, fijngesneden 4 eetlepels bloem 250ml melk 175 ml[...]

Dit recept van Melissa Clark uit de New York Times heeft net iets meer dan de gebruikelijke bladerdeeg-geitenkaas-asperge recepten. De zwarte peper en rode[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels boter 1 eetlepel olijfolie 175g gehakte ui 2 teentjes knoflook, fijngesneden 60 gr bleekselderij, fijngesneden 60g[...]

voor 4 personen Club sandwich (1) 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd , 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken bacon, even gebakken , 2 tomaten in[...]

voor 4 personen -1 wild kokijn (panklaar) -olie en boter -200 g buikspek in blokjes -300 g blanke champignons (in vieren gesneden) -2 sjalotten (fijn[...]

voor 4 personen 8 grote champignons paneermeel - 1 ui -1 takje tijm - 50 gram boter - peterselie - 150 gram gerookte ham (4 mm dik) - 2 blaadjes dragon - 150[...]

voor 4 personen 1 a 2 tongfiletrolletjes per persoon (vers of diepvries) - 1 blik peren (400 g) - 1 blik druiven zonder pitten (400 g) - 1,5 dl droge witte[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g jonge, nieuwe aardappelen, geschrapt 4 kalfsoesters, à circa 150 g, plat geklopt tot ze circa 5 mm dik zijn 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gram varkenshaas, gesneden in medaillons van 1 cm dik 1 theelepel gedroogde dragon, verkruimeld 1 theelepel knoflookpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr verse zalm(filet), in dunne schijven (je kunt ook gerookte plakjes zalmfilet gebruiken, maar dan geen zout gebruiken) 1[...]

Ingrediënten 5 el witte wijn 1 el dragonazijn 5 peperkorrels 1 laurierblaadje 75 g boter 2 eidooiers 1½ liter kraanwater 2 el azijn 2 tl zout 2[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappels (geschild) venkelknollen (gehalveerd) 1 sinaasappel (schoongeboend) 200 ml witte wijn 1 theelepel gedroogde[...]

voor 6 personen 1 kg aardappels 9 dl melk boter om in te vetten 45-60 ml creme fraiche of slagroom nootmuskaat 1 blad laurier 2 tenen knoflook of ½ tl[...]