Diversen zonder citroenblad peper

Nadat ik 2 jaar geleden een rondreis door Thailand en Laos heb gemaakt, ben ik helemaal verliefd geworden op het eten daar! Ik heb daar in een dikke maand,[...]

Ingrediënten Porties : 3 - 4 people Marinade 1/2 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1/2 eetlepel lichte sojasaus of 1 eetlepel donkere sojasaus 1 eetlepel[...]

voor 8 personen 2 kilo varkensfilet (2 grote stukken) 30 gram knoflook Peperkorrels 200 gr. mosterd 200 gr. margarine Zout Bereidingswijze Prik in de ronde[...]

Ingrediënten Porties : 10 1 ananas 1 tomaat 3 gedroogde guajillo chilipepers 2 gedroogde ancho chilipepers 2 chipotle chilipepers in adobosaus 1 ui, in[...]

voor 8 personen 2 kilo varkensfilet (2 grote stukken) 30 gram knoflook Peperkorrels 200 gr. mosterd 200 gr. margarine Zout Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

voor 6 personen 800 gram platte fricandeau (kalf of varken of een varkensfiletrollade) 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 250 g zilvervliesrijst 2 uien 2 teentjes knoflook 1 schaaltje varkensfiletlapjes (ca. 400 g) 2 zakken gebroken sperziebonen (a 300 g) 4[...]

Ontdekking van het jaar (niet dít jaar, dat nu pas enkele dagen oud is; maar vorig jaar, 2014) in de categorie 'restaurants' was voor mij dus: Vaartsche Rijn[...]

Voor mensen die op hun gewicht moeten letten, valt het vaak niet mee om constant nee te zeggen tegen alle verleidingen die ze door de hele dag heen moeten[...]

Ham en kaas maken een stukje vlees nóg lekkerder. Zelf een cordon blue maken van kipfilet of varkensfilet vind ik leuk, maar bij mij loopt dan heel vaak de[...]

Ham en kaas maken een stukje vlees nóg lekkerder. Zelf een cordon bleu maken van kipfilet of varkensfilet vind ik leuk, maar bij mij loopt dan heel vaak de[...]

voor 4 personen ? 1 bos worteltjes ? sinaasappelsap (vers/uit pak) ? roomboter ? zout Hulpmiddelen Dunschiller en hapjespan Voorbereiding Worteltjes schillen[...]

Ik geef hier de ingredienten voor 400 gram varkensfilet. Pas de hoeveelheden aan aan de hoeveelheid vlees. Voor de marinade 8 el ketjap (Ketjap A) 2 el azijn[...]