Diversen zonder dille chocolade

Het is nog een beetje zandhappen op het net aangelegde klinkerterras van Grand Café Restaurant 'De Volharding' maar de temperatuur voelt aangenaam en ik vind[...]

Ik wrik mijn blik los van de beeldbuis om een snelle hap te bereiden waarmee ik mij op de bank nestel om maar niets te missen. Ik kijk radio. Radio kijken naar[...]

Terwijl de vriendelijke Turkse slager mij helpt met mijn bestelling bekijk ik de vitrine en zie ik naast de levertjes en niertjes een hartje liggen. Heel[...]

Ik loop over van energie maar mijn hoofd is leeg. Met wat 'duwen en trekken' probeer ik op gang te komen maar zonder resultaat. Ik ben. En eigenlijk voelt dat[...]

Met het zomerweer on hold en buienradar als startpagina beleeft Nederland desondanks een prachtige zomer. Epke Zonderland turnt Nederland in een[...]

Een rollende donder drijft door de lucht en staat niet in verhouding tot de drie druppels die uiteindelijk vallen. In de keuken rammelen potten en pannen met[...]

Ik slalom op mijn fietsje door de stad. De opbouwwerkzaamheden van de, qua omvang niet geringe, kermis is in volle gang. De eerste tekenen van het feest, naast[...]

200 g spruitjes 200 g krieltjes 75 g cherrytomaatjes ½ rode ui, in ringen 2 el olijfolie 1 el mosterd ½ el azijn 1 teen knoflook zout en peper Kook[...]

Nadat ik vorig jaar heb geroepen dat ik het 'sloop' hout zou hergebruiken voor een of ander project moet ik er wat mee. Het eerste te vervaardigen product[...]

Na dagen van weldadige warmte is de hoop dat de dalende temperatuur van tijdelijke aard is. De winterjas kan weer uit de kast, en voor een enkeling zelfs de[...]

Nadat ik vorig jaar heb geroepen dat ik het 'sloop' hout zou hergebruiken voor een of ander project moet ik er wat mee. Het eerste te vervaardigen product[...]

Als ik de deur achter mij dichttrek om me op mijn stalen ros naar de grote gele olifant te begeven begint het voor de zoveelste keer te plenzen. De ene bui[...]

Laat de inspiratie me in de steek dan is er meestal wel iemand die met een uitstekend recept komt. Zo ook in dit geval; een Thaise salade via C. rode ui, in[...]

Biefstuk met mosterd-biersaus 2 kogelbiefstukken 15 g boter 1 el olie 2 rode uien, in ringen 1 el rietsuiker tijm zout peper 2 dl bouillon 2½ dl oud bruin[...]

Mijn hoofd zit vol maar niet met motten. Allesbehalve. De ene activiteit volgt de andere en het lukt me nog net alles te stroomlijnen. Voor wat rust reis ik[...]