Diversen zonder kervel knolraap

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappelen (zak 3 kg) 600 g wilde zalmfilets ((zak 750 g, diepvries), ontdooid) 2 el dille (topjes (potje 13 g)) 1/2 beker[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 g krielaardappeltjes, schoongeboend 3 gekookte bietjes (totaal ca. 250 g), geschild 125 g diepvriesdoperwten 6 bosuitjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten 900 g nieuwe aardappelen, geschrapt 1 kleine daikonradijs, circa 175 g, geschild en in dunne plakjes gesneden[...]

Denken jullie nu alsjeblieft niet meteen dat een lunch bij een **sterrenrestaurant dagelijkse kost is voor Man en mij. En al helemaal niet op een blote (lees:[...]

Afgelopen zaterdag ging mijn echtgenoot zonder boodschappenbriefje maar met de instructie “zie maar” naar de markt. Waar hij mee terug kwam? Met[...]

voor 4 personen 4 varkens schouderkarbonaden (iets dikker als dat kan) VOOR KRUIDENMIX: 2 e paprikapoeder 2 t chilipoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t gemalen[...]

voor 4 personen 6 aardappels in schil gekookt, geschild en in plakjes gesneden 1 ui , in halve ringen 5 tomaten in kwarten gesneden 50 ml citroensap 30 ml[...]

voor 4 personen 4 varkens schouderkarbonaden (iets dikker als dat kan) VOOR KRUIDENMIX: 2 e paprikapoeder 2 t chilipoeder 1/2 t cayennepeper 1/2 t gemalen[...]

voor 4 personen 6 aardappels in schil gekookt, geschild en in plakjes gesneden 1 ui , in halve ringen 5 tomaten in kwarten gesneden 50 ml citroensap 30 ml[...]

voor 4 personen 4 aardappelen 200 g grijze garnalen 150 g Halfvolle Verse Kaas 3 el fijngehakte groene kruiden 2 lente-uitjes Boter peper en zout Voor het[...]

Spinazie à la crème In de laatste gezondheidsgids van de consumentenbond staat een test met spinazie à la crème in de hoofdrol. Zelf eet ik deze spinazie[...]

Pakweg twee bij vijf meter is mijn balkon op een hoog. Ik noem het ook wel mijn moestuin . Nu is het er nog een kale boel. Maar straks groeien er weer allerlei[...]

Door de afschuwelijke gebeurtenissen van de afgelopen week met vlucht MH17, lijkt het WK voetbal al weer lang geleden. Deze salade komt nog voort uit de stroom[...]

We zijn op het moment helemaal van het brood bakken, zeker nu we het boek van Paul Hollywood hebben. Is ook niet verwonderlijk, het staat vol met de[...]

Jeej, het was weer zover: we zijn door mijn ouders weer uitgenodigd om uit eten te gaan bij de Jufferen Lunsingh in Westervelde (Drenthe). Het tweede jaar op[...]

Ook al is het komkommertijd , op culinair vlak is dat voor mij niet zo. Hier volgen een paar van de nieuwigheden die ik onlangs op tafel zette... Een koude[...]