Diversen zonder paprikapoeder slagroom

Uit deze lijst met recepten (van knipsels, kopietjes, uit kookboeken en van internet) wil ik 2x per week een brood gaan maken. Dus in 52 weken zou ik dan zo'n[...]

voor 1 personen -1 zalm-filet -1 casinoboterham -15 tot 20 hazelnoten -olie -zout -peper -tijm -dilletopjes Bereidingswijze Wrijf de filets aan beide zijden[...]

Hip is dit gerecht niet. Ik zou het veeleer klassiek noemen. Maar lekker, dat is het zeker en vast. En dat is toch waar het om gaat, niet? Iedereen, van de[...]

't is herfst. Koud, grijs weer. 's Morgens donker, 's avonds donker. Bah! Dus moeten er manieren gezocht worden om ons humeur op te krikken. Dat kan door 't[...]

Iedere tweede zondag van de maand, van oktober t/m maart, organiseert Bibliotheek Hoogeveen een Bordje Cultuur , een culturele activiteit voorafgegaan door een[...]

Vanavond een lekker kleurrijke salade. Winterpostelein met Bettine Blanc biogeitenkaas en zoete puntpaprika. Heel makkelijk en succes gegarandeerd! Een[...]

Morgen vertrekken we naar de Elzas en vandaag hebben we ons verblijf in Italië waardig afgesloten! In de loop van de ochtend zijn we met de auto de berg[...]

Eerder dit jaar schreef ik over Ottolenghi , naar aanleiding van mijn bezoek aan Londen . Over het verrukkelijkste cakeje dat ik mij kan heugen en het[...]

Dit vind ik persoonlijk een zeer lekker gerechtje. De tomaten heb ik eerst geroosterd waardoor ze een diepere smaak krijgen in het gerecht. Ik gebruik ook[...]

't Leven begint bij 40 zeggen ze wel eens. Wel, als dat zo is dan moet dat toch extra gevierd worden, die 40ste verjaardag ? En waar kan je dat beter doen dan[...]

In een restaurant, toen ik weer eens een pasta of visgerecht 'in salie-boter' at, vroeg ik me af hoe ze die boter die heerlijke salie-smaak geven. Zelf gebruik[...]

Zo’n moment dat je culi-post krijgt, en dat je al staat te watertanden bij het uitpakken. Bedankt Castello, dit was nou net wat ik nodig had vandaag! Ter[...]

Het wordt terug herfst en ook al is dit NIET mijn favoriete seizoen, toch heeft het ook zijn mooie kanten: de champignons, vijgen, appels en peren liggen al[...]

Het is echt wel een leuk voorgerechtje hoewel het op de foto niet zo uitziet, en dat ligt aan mijn ongeduld en gebrek aan fotografisch talent. Ingrediënten:[...]

Om de zes maand ben ik te gast bij Delhaize tijdens hun foodshow, een evenement waarop heerlijke nieuwe producten in de kijker worden gezet. Deze keer was de[...]