Diversen zonder peterselie zuurkool

Ingrediënten Porties : 4 675 g rauwe rode bieten, geschild 1 kleine rode ui, fijngesneden 1 el zonnebloemolie 2 el sinaasappelsap 2 tl rodewijnazijn 150[...]

Heb je niet altijd zin in een warme maaltijd, wanneer het weer warmer wordt? Of heb je geen zin en tijd om te koken? Maar wil je toch iets gezonds op tafel[...]

Deze week had ik een lekkere pasta gemaakt vol groenten en zaden. Gezond en smaakvol met een crunch. Spinazie gewokt, rode ui, knoflook, gedroogde tomaatjes en[...]

Vanmorgen begon ik de dag met een (zeer) laat ontbijt. Geen honger en de goesting om er voor de laatste keer een lekker luie dag van te maken waren de oorzaak.[...]

Ik hou van de geneugten des levens. Ik hou van "mij" tijd en het in balans zijn van lichaam en geest. Vaak doe ik dit op een plek op de Veluwe, waar ik ook[...]

Toen ik eerder deze maand op Facebook berichte dat ik extatisch blij was dat AH flageolets in het assortiment heeft leverde dit vooral opgetrokken wenkbrauwen[...]

Deze lichte salade met zalm en verse groenten kun je zowel 's avonds als diner maaltijd eten maar ook meenemen naar je werk of school als lunch. In de salade[...]

Ontbijten met een bruine kaasboterham is de welbekende double Dutch manier om de ochtend te starten. Je zou het vertrouwde bammetje een tweemaal daags ritueel[...]

Ingrediënten 300 g volkorenpenne (zak a 500 g, biologisch) 1 bak kastanjechampignons (250 g, biologisch) 200 g belegen kaas 5 el olijfolie extra vierge 1[...]

Ik stond laatst in februari met het eerste lenteweer ’s morgens voor het raam. Dochter Zo stond naast me en keek mee. “Zonnetje… Blauwe[...]

Na groenten, groenten, fruit en nog meer groenten, courgette, appel, banaan, spinazie, veldsla, zaden, pitten, boekweit, bananenbroden, pannenkoeken, blauwe[...]

Vandaag wordt het een mooie, zonnige dag. Dus gauw naar de tuin. Eind deze maand moet alles opgeruimd zijn, zodat de nieuwe cursisten volgend jaar weer met een[...]

Quinoa Overal lees ik over deze nieuwe ‘superfood’. Terwijl 'iedereen' het blijkbaar al eens gegeten heeft, loop ik achter… Niet dat ik me[...]

Ik eet graag maaltijdsalades, vooral in de zomer als ik geen zin heb in zware warme maaltijden. Een vriend van me zei laatst "maar dat is toch saai.. sla als[...]

Geen zin en tijd om te koken? Maar wil je toch iets gezonds op tafel zetten? Dan is een makkelijke salade de perfecte uitkomst! Deze frisse veldsla-spinazie[...]