Diversen zonder mosselen

Ingrediënten Porties : 6 225 gr dunne spaghetti, in stukken van ong. 4 cm gebroken 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 2 teentjes[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

Het is altijd fijn om vrienden te hebben met een tweede huis en we reisden wederom af naar Piëmonte. In deze week werd er bijna elke dag gekookt voor vijf à[...]

voor 4 personen 250 gr rundsgehakt ? 250 gr varkensgehakt ? 100 gr ontbijtspek of rauwe ham, in stukjes gesneden, 1 ui, 1 teentje knoflook,1 tak selder, 1[...]

De zin "You say Tomato, I say Tomahto"komt uit een liedje van George and Ira Gershwin, uit 1937, genaamd "Let's Call the Whole Thing Off." (Verse) Things have[...]

Ingrediënten 2 handsinaasappels (schoongeboend) 2 tl mosterd 3 el olijfolie extra vierge 2 kropjes little gem (sla) 3 el kappertjes 1 rode ui (in ringen)[...]

Jongens, jongens, wat was ik vandaag hip: ik heb gewoon tijdens het koken een livestream gedaan (die overigens echt heel saai was) én tijdens het afwassen. Via[...]

Had ik al gezegd dat we afgelopen zomer veel courgette's konden oogsten ;) Deze courgette pakketjes maakte ik van de zomer als lunch, maar kan ook makkelijk[...]

Mijn zus vroeg een tijdje geleden om wat recepten die ze makkelijk kon maken als ze uit haar werk kwam. Ze wilde haar eetpatroon wat gaan veranderen en meer[...]

Okinawa Taco Rice is een uitvinding van een Japanse kok die het idee opdeed bij de Amerikaanse militairen op Okinawa met hun Tex-Mex keuken. Sindsdien is het[...]

voor 2 personen 2 paprika`s (1 rode - 1 gele) 300 gr gemengd gehakt Spaghettikruiden Thijm Tomatenpuree Look & ajuin Peper Sperziebonen Roquette sla Pezo[...]

voor 4 personen (Volkoren)Spaghetti (300g)- maiskiemolie (evt. gemengd met zonnebloemolie)- 2 uien - 2 rode en 2 gele paprika′s - 3 stelen rabarber - 2[...]

voor 4 personen 300 gr rundergehakt 2 uien 5 tenen knoflook 1 glas rode wijn peper zout 3 takjes munt (1 lepel gedr munt) piment (1 lepel of 5 bolletjes) 2[...]

voor 2 personen 2 paprika`s (1 rode - 1 gele) 300 gr gemengd gehakt Spaghettikruiden Thijm Tomatenpuree Look & ajuin Peper Sperziebonen Roquette sla Pezo[...]

Had ik al gezegd dat we afgelopen zomer veel courgette's konden oogsten ;) Deze courgette pakketjes maakte ik van de zomer als lunch, maar kan ook makkelijk[...]