Diversen zonder mosselen oesterzwam

voor 4 personen 4 grote of 8 kleine kipkarbonades boter om te bestrijken zout en versgemalen peper 1/2 glas witte wijn voor de vulling: 50 g zongedroogde[...]

Dit gerecht hoort eigenlijk gecombineerd te worden met karbonades of kip. Dan heet het kip Bonne Femme of varkensvlees Bonne Femme. Met periodes ben ik echter[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 karbonades 1 eetlepel bloem snufje zout en peper 2 wortelen, in plakjes 2 stengels bleekselderij, in stukjes 1 ui, gesneden 4[...]

voor 4 personen 1 pot runderbouillon (340ml) 4 potten water (1360ml) 2 schouderkarbonades 500 gram spliterwten flinke bos peterselie (fijngehakt) 2 stengels[...]

Dit gerecht hoort eigenlijk gecombineerd te worden met karbonades of kip. Dan heet het kip Bonne Femme of varkensvlees Bonne Femme. Met periodes ben ik echter[...]

Dag 1 Ontbijt: Omelet van 2 eieren met spinazie en chorizo Snack: 1/2 avocado geprakt met 30 gr roquefort Lunch : Rosbief met sla, tauge, groene olijven en[...]

Dit gerecht hoort eigenlijk gecombineerd te worden met karbonades of kip. Dan heet het kip Bonne Femme of varkensvlees Bonne Femme. Met periodes ben ik echter[...]

voor 6 personen 1 kg schouderkarbonade, 3 grote uien 3 stengels bleekselderij evt. knoflook groot blik tomatenpuree eenderde potje chilipoeder (= een mix van[...]

voor 4 personen 4 schouderkarbonades * 8 eetlepels appelstroop * 2 eetlepels mosterd * 3 eetlepels Cajunkruiden * 1 eetlepel slaolie * 1 grote moesappel * 1[...]