Diversen zonder zeeduivel

De koelkast lag vol restjes. Dat heb je wel eens. Een halve zak worteltjes, wat cherrytomaten, een paar stengels bleekselderij, een halve paprika en een kontje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote venkelknol, circa 300 g 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine rode ui, gehalveerd 1 rode paprika, gehalveerd en zonder[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 witte bolletjes, doormidden gesneden 450 gr rundergehakt 55 gr ui, versnipperd 400 gr pastasaus 25 gr geraspte Parmezaanse[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 ei 1 blik (van 400 gr) zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden 55 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gram vlees uit een Italiaanse worst (snij de worst open) 1 eetlepel olijfolie 1 ui, gesneden 1 kleine groene paprika, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 karbonades snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 4 plakjes ham 4 plakjes tomaat 4 plakjes mozzarella kaas snufje[...]

Ingrediënten Porties : 5 2 theelepels basterdsuiker 250 ml warm water (45°C) 1 theelepel gedroogde actieve bakkersgist 375 gr witte bloem, verdeeld 125[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 eetl. + 2 theel. olijfolie 2 preien, in ringetjes, goed afgespoeld 2 tenen knoflook, fijngesneden 600 g spinazie, zonder de[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 theel. olijfolie 1 rode paprika, in dunne reepjes 1 groene paprika, in dunne reepjes 250 g champignons, in plakjes ½ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine rode paprika, ontveld (zie blz. 316), zonder de zaadjes, kleingesneden ¼ theel. gekneusd venkelzaad of oregano ¼ theel.[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 grote courgette, in dunne schijfjes gesneden 1 gele paprika, zaad verwijderd en in dunne schijfjes gesneden 1 el extra vergine[...]

Ingrediënten 1 zakje pistachenoten (45 g) 5 el olie 1 el grof zeezout 50 g pittige kaas (geraspt (bijv. Parmezaanse kaas)) 1 courgette (in plakken) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 tl olijfolie, extra vergine 125 g mager varkensgehakt 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 el chilipoeder, of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 stronk broccoli 50 gr boter 3 eetlepels ui, fijngesneden 250 ml melk 1 stengel selderie met blad, fijngesneden 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel knoflookpoeder 3 theelepels zout 1 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper 1 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 20 2 kroppen ijsberg- of Romaanse sla 225 ml Italiaanse saladedressing 500 gr dungesneden en gezouten Italiaanse ham 900 gr[...]

Vriendje had nog eens zin in een lekker zelfgemaakte pizza en ik stelde voor om eens een veganistische te maken. Carnivriendje was het daar niet mee eens. Een[...]

Ingrediënten 4 el pijnboompitten 250 ml groentebouillon (van tablet) 150 g couscous (biologisch) 8 stoneleeks 6 zongedroogde tomaten in olie 100 g groene[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote aubergine, circa 350 g, overlangs in 10 plakken gesneden van circa 3 mm dik 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, in dunne[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 1 ui 1 bleekselderij 50 g boter 400 g risottorijst (pak a 500 g) 1 dl droge witte wijn 4 dl kruidenbouillon (van tablet)[...]

Ingrediënten Porties: 4 3 paprika’s, in verschillende kleuren 2 eetlepels olijfolie 3 theelepels Italiaanse kruiden, apart te verwerken 4 struiken witlof[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 Turks brood 3 paprika's 500 gram gezeefde tomaten 3 eetlepels gevriesdroogde tuinkruiden (of lekker vers!) 5 eetlepels[...]