Diversen zonder zeewolf olijfolie

Ingrediënten Porties : 2 12 oesters zout 80 ml visbouillon 1 theelepel bloem 1 theelepel boter 2 eetlepels Noilly Prat (droge vermout) 50 ml witte wijn 3[...]

voor 4 personen Deeg: 1 tl gedroogde gist 1 dl warm water 150 gr bloem 60 gr zelfrijzend bakmeel 45 gr boter 50 gr zeer fijne suiker vulling: 250 gram gehakt[...]

1 grote Chinese kool, bladeren in 3x3 cm plakjes gesneden tafelzout voor pekel 2 uien, in grove stukken 2 bosjes lente-ui in 3 cm stukjes gesneden voor pasta[...]

1 grote Chinese kool, bladeren in 3x3 cm plakjes gesneden tafelzout voor pekel 2 uien, in grove stukken 2 bosjes lente-ui in 3 cm stukjes gesneden voor pasta[...]

16 oesters of mosselen, 650 ml sherry, 2 eetlepels zout, halve theelepel cayennepeper, 2 anchovyvisfilets. 1 eetlepel brandewijn. (mag worden weggelaten) 4x[...]

Oesters Casino Ingredienten: 4 plakjes bacon 125 gram ongezouten boter 1/2 cup heel fijn gesneden sjalotjes 1/4 cuprode paprika (heel fijn gesneden) 1/4 cup[...]

Ingrediënten 12 oesters 2 cm verse gemberwortel (geschild) 2 limoenen (geperst) 3 takjes verse koriander (fijngesneden) mespunt cayennepeper ijsklontjes[...]

Kimchi Ben jij al bekend met Kimchi? Dit typisch Koreaanse groentegerecht is razend populair en heeft een heerlijk pittige smaak. Kort gezegd zijn kimchi[...]

voor 4 personen Ingredienten: 2 kg. kool, Chinese 250 gr. zeezout 500 gr. rettich 6 lente-uien 6 teentjes knoflook 200 gr. oester (eventueel), met oesters dan[...]

voor 4 personen 20 schoongemaakte oesters,2 eetl. boter, 3 eetl. bloem,2 wijnglazen witte wijn,11/2 dl. bouillon, mespunt nootmuskaat,mespunt[...]

voor 2 personen Oesters: 6 oesters (creuse, nummer 2) 1⁄4 prei 1⁄2 klontje boter peper zout Mousselinesaus: 1 ei 90 g boter (om te klaren) 1[...]

voor 4 personen Ingredienten: 2 kg. kool, Chinese 250 gr. zeezout 500 gr. rettich 6 lente-uien 6 teentjes knoflook 200 gr. oester (eventueel), met oesters dan[...]

voor 2 personen 6 grote verse oesters 250ml Japanse (sushi) mayonaise ( Kewpie ) 1/4 kopje fijngehakte paddestoelen 1/4 kopje fijngehakte bosuitjes 1[...]

voor 2 personen 6 grote verse oesters 250ml Japanse (sushi) mayonaise ( Kewpie ) 1/4 kopje fijngehakte paddestoelen 1/4 kopje fijngehakte bosuitjes 1[...]