Diversen zonder biefstuk filodeeg

voor 3 personen Knoflook, sjalotjes, ui, (verse) rozemarijn, (verse) tijm, tomaat, rode wijn, sinaasappelschil, cranberry compote/ jam, peper en zout (en[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

voor 3 personen * 2 eetl olie, * 3 eetl amandelschaafsel, * 3 zeer fijngehakte kleine sjalotjes, * 2 fijngehakte teentjes knoflook, * 1.5 theel gemalen[...]

voor 4 personen Parelhoenfilets 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 2 sjalotten 1 zakje geschaafde amandelen 60 g braadboter 2 eetl. tomatenpuree 250 g[...]

voor 4 personen 400 gram verse tonijnfilet 2 sjalotjes 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 6 eetlepels red kidney beans (nierbonen), uit pot of blik 6[...]

Een heerlijk recept voor na de feestdagen, als je vol gegeten bent van veel te machtige gerechten, of te grote hoeveelheden omdat het zo lekker was. Zelf[...]

Restje courgette in de koelkast? Ergens nog een zwervende paprika? Niet zoveel tijd? Of zin? Dan kun je dit proberen. Binnen no-time klaar, vol groenten en met[...]

In het pré-Columbus tijdperk deden we het in Europa met maar 1 Boon; de Tuinboon. Onze Sperzieboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en daar moesten we dus[...]

Er zijn verschillende soorten noodles, ik gebruik graag de biologisch soba noodles, van het merk Lima. Deze bestaan voor een deel uit boekweit en de rest is[...]

In het pré-Columbus tijdperk deden we het in Europa met maar 1 Boon; de Tuinboon. Onze Sperzieboon komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en daar moesten we dus[...]

Ik had nog wat gekookte sperzieboontjes over. Deze curry gemaakt op basis van Nigella's Curry in a hurry. Als de rijst gaar is, is ook de curry klaar.[...]

Alison Roman bedacht dit recept voor bij de kalkoen. Blijkbaar is het in Amerika de gewoonte dat je bij de feestkalkoen gekookte sperziebonen (uit blik) in de[...]

4 kippenbouten 2 l water tijm, laurier 3 kruidnagels 5 korianderkorrels een bussel peterselie 1 prei, 2 takjes selder peper en zout 2 wortelen 2 raapjes (of[...]

voor 6 personen Ruim 1 l visbouillon of water 3 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1½ theel. fijngehakte gemberwortel ¾[...]

voor 6 personen Ruim 1 l visbouillon of water 3 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1½ theel. fijngehakte gemberwortel ¾[...]

De laatste tomaten uit de tuin liggen klaar om opgegeten te worden. Deze zomer was een topzomer voor tomaten. In ieder geval in mijn tuin. Van één plant heb ik[...]