Diversen zonder biefstuk chorizo

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

In totaal circa 1 kilogram gemengde groenten: 1 ui (100 gram) 350 gram bloemkool of broccoli 250 gram komkommer of augurken 150 gram worteltjes 150 gram[...]

Nieuw jaar, nieuwe kansen. Eind vorig jaar ging het niet zo goed met ons maandelijkse foodblog event. Veel afmeldingen en weinig mensen die geinspireerd[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

Raapstelen horen bij de lente maar er is zeker ook een herfstteelt. Het is dan wat minder omdat er dan veel behoefte is aan koolsoorten, maar ze zijn er wel![...]

Bespaar door seizoensgroenten te kopen. Wie slim kookt, koopt groenten en fruitsoorten in het seizoen. Lekkerder qua smaak en goedkoper. Of je nu naar de[...]

Koolrabi dé groente van 2014? Het zou zomaar kunnen als we Time Magazine moeten geloven. Zie jij het al voor je? Dat we met z'n allen voor deze knolgroente in[...]

Je ziet het goed: geen rijstkorrel te bekennen. Dit is dan ook een pilaf ván bloemkool. En verder alleen wat andere groenten en walnoten. Saai? Welnee. Want[...]

Ze is absoluut niet stijlvol en bij het klaarmaken ruikt ze niet altijd even fris maar deze prijs gaat zonder enige twijfel naar de kool. Als sluitkool heeft[...]

Deze blog is in origine (door mij) geschreven voor de nieuwsbrief van VegaNuts , waar deze ook in bewerkte vorm gepubliceerd is. Een paar jaar geleden was je[...]

Joehoe ik heb weer eens wat gemaakt!!! Helemaal happy-de-peppie :). Niet dat we hier de afgelopen weken zonder ook maar enige vorm van zelfgemaakte maaltijden[...]

Iets waar ik minder op zat te springen tijdens het maken van het kookboek, was de fotoshoot van mezelf. Ik ben daar nu niet echt goed in. Niks ontspannen,[...]

Ik ben dol op de kerstboom.. Ben dol op alle rood met witte kerstversieringen... Maar dan ineens ben ik het helemaal zat... normaal blijft alles tot 1 januari[...]

Groen sapje; boerenkool * komkommer * peer * limoen * gember Deze maand ben ik bezig met een detox, voor mij betekent dat; gezond eten, veel groenten, fruit en[...]

Ik heb er al eens eerder geschreven dat Zoonlief een niet al te makkelijke eter is. Helaas heeft hij een aangeboren afkeer tegen alles wat groen is en er[...]