Diversen zonder parmaham shiitake

Als vegetarier (of bewuste eter) heb je zo je adresjes nodig waar je altijd even terecht kan om je honger te stillen. Hongerig in de stad wil je jezelf niet[...]

Mogelijk grenst het aan het overdrevene, maar ik stapte vorige week daadwerkelijk mijn vierde (Duitse) supermarkt op rij binnen. Wat dat betreft was het goed[...]

Remoulade Celeri, in Frankrijk ligt het vaak bij de slager of de traiteur in de vitrine. Keurig julienne gesneden met een mayonaiseachtig sausje. Als je geluk[...]

Gistermiddag gezellig een middagje Utrecht, waar ik eind jaren 80 gestudeerd heb aan de Universiteit van Utrecht. Leuk om oude herinneringen op te halen. Het[...]

Geregeld twijfel ik of ik nog verder wil bloggen... Ja, het is leuk en zo...maar de reden waarom een mens een blog heeft? Welk nut heeft het? Omdat het iets[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 100 g blauwaderkaas (bijvoorbeeld Danish blue) 50 g gepelde walnoten 1 appel 4 eetlepels vinaigrette mosterd (fles a[...]

Ingrediënten 2 aubergines 5 g oregano (vers, feestfavoriet kruidentrio ) 120 ml olijfolie 2 perssinaasappels 2 el kappertjes 10 g bieslook (bakje 25 g)[...]

Dit zijn de boodschappen voor week 13, volgende week: Wat ontbreekt op de foto is een pakje thee en nog een zak Elstar appelen Budget was 45 euro + restje 14[...]

Dag 1 Ontbijt: Omelet van 2 eieren met spinazie en chorizo Snack: 1/2 avocado geprakt met 30 gr roquefort Lunch : Rosbief met sla, tauge, groene olijven en[...]

In het midden van ons huis ligt een glazen vloer, waar vroeger een vide zat. Daar hing vorig jaar december een snoer kerstlichtjes onder, want dat was leuk.[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

De hooikoorts tijd is alweer volop aan de gang, en net als een groot deel van Nederland loop ook ik de hele dag te snotteren en niezen. Om over de tranende en[...]

Fava Ontbijt : yofu met agavestroop en walnoten, kruidenthee Lunch : 2 volkoren rozijnen/noten boterhammen met boter, boterham met 'kaas', pakje cocos[...]

Dit is zo onwaarschijnlijk lekker. Knapperig gebakken sandwich van zoet-zout brood, zoet-pittige abrikozen, en hartige warme druipende kaas. Gelukkig is[...]

Vandaag weer iemand die haar kasboekje opent voor ons... en deelt met ons wat hun budget is en hoe ze besparen! Deze keer weer een blogger. De Zeeuwse Amelié[...]

Opeens zat er nog eens palmkool in mijn groentepakket. De tweede keer in 3 jaar ofzo. Palmkool is verwant aan boerenkool en net zo gezond. Met nog redelijk[...]