Diversen zonder runderpoulet knoflook

Een recept van de Hairy Bikers wat ik (zeer) vrij gevolgd heb. 2 kipfilets, 2 grote uien, 2 appels in blokjes, 100 gram oesterzwammen, 1 tl bouillonpoeder, 200[...]

Ingrediënten Porties : 2 10 koolbladeren 2 grote uien 6 grote kastanje champignons arachide-olie 200 gr varkensgehakt zout en peper, naar smaak 2[...]

Sinterklaas is weer voorbij en nu kunnen we met zijn allen weer na gaan denken over de kerstviering. Bijna dagelijks vallen de folders in de bus met een[...]

Kort weekje maar omdat we op vakantie zijn geweest in Toscane en Umbrië. Heerlijk gegeten dus :) Woensdag: Crunchy ovenfriet met een kant en klare Griekse[...]

Voor het eerst orzo gegeten en het smaakte heerlijk. Orzo is een pasta gemaakt van harde tarwe in de vorm van een grote rijstkorrel. De smaakt lijkt een beetje[...]

De inzendingen waren zeer divers, klassieke gerechten zoals chocolademousse en boeuf bourguignon, maar ook minder bekende gerechten zoals florentijnse eieren.[...]

Ons favoriete Franse gerecht? Geen idee! In de winter stevige kost zoals boeuf bourguignon, blanquette de veau of truffade . In het voorjaar een croque[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje à 100 g) 8 struiken Shanghai paksoi 3 bosuien (zakje à 3 stuks) 100 g shiitakes (schaaltje à 100 g) 2 uien 3 cm[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 2 grote rode uien 1 bakje oesterzwammen (150 g) 2 eetlepels olie peper 100 g Danish blue (kaas) zet alles op mijn[...]

Dit vond ik super-herfstig, maar zou op het Kerstdiner ook niet misstaan. Bij mij komt hij in ieder geval op het kerstmenu! (samen met[...]

Blini's, in de mini versie, zijn ideaal om te serveren als amuse of aperitiefhapje. Het recept is te vergelijken met die voor pannenkoeken. Door het beslag[...]

Goedemorgen, en een gelukkig nieuwjaar! Een paar dagen terug kreeg ik het berichtje van Christien van Oesters en Uien dat ik met mijn Salade van paarse[...]

Ik hou van de lente Ik hou van de zon Ik open de deuren en donder van het balkon -Loesje Het is lente! Volgens de Keltische kalender is het begin van de lente,[...]