Diversen zonder varken winterpeen

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g lumache (slakvormige pasta) of andere holle pasta 4 el fijngehakte verse peterselie 4 el fijngehakte verse munt 4 el[...]

voor 8 personen Voor de zalmrolletjes: 300 gr dunne plakken gerookte zalm. 200 gr mascarpone (of andere zachte smeerkaas). Kruiden en of specerijen naar[...]

Gisteravond een nachtje in Hotel Krasnapolsky op de Dam doorgebracht. We hadden geluk en kregen van de zeer aardige receptionist een upgrade naar een[...]

Ik ben van mijn geloof gevallen. Nee, niet van mijn goddeloze geloof, maar van mijn geloof dat flensjes geen avondmaaltijd zijn. In principe behoren flensjes[...]

Dit recept hebben jullie te danken aan een middelbare schoolvriendin die ik al meer dan 30 (!) jaar niet meer gezien heb. Gelukkig is er Facebook. Wat een[...]

Vorige week was ik uitgenodigd voor een workshop met mosselen. Hoewel het mosselseizoen al even aan de gang is, zijn de mosselen nog steeds overal te[...]

Groenten volop verkrijgbaar in juni Andijvie, artisjok, groene asperge , witte asperge , aubergine , bloemkool , broccoli , champignons, koolrabi, komkommer,[...]

In mei zijn de volgenden groenten in het seizoen: Andijvie Asperges Bloemkool Broccoli Champignons Koolrabi Kropsla Peultjes Postelein Raapstelen Radijs Rode[...]

De hooikoorts tijd is alweer volop aan de gang, en net als een groot deel van Nederland loop ook ik de hele dag te snotteren en niezen. Om over de tranende en[...]

. Roasted Turkey met appel/pecan vulling Stuffing De eerste wilde kalkoenen die gegeten werden, waren een beetje schraal. Om het hoofdgerecht wat gewicht te[...]

Ome Koos is 85 jaar geworden . De laatste oom van Man's moederskant. We vieren met de zus van Man en haar echtgenoot elk jaar zijn verjaardag in een[...]

Gesponsord artikel - Van Jacob's Creek ontvingen wij één van hun heerlijke witte wijnen samen met een prachtig bord. Zij hebben ons gevraagd om een gerecht te[...]

Dit is één van de drie kookboeken die ik kocht op het Boekenfestijn in Antwerpen vorige maand. Naarmate de temperaturen stijgen krijg ik meer en meer zin in[...]

Toen ik daslook plukte za ik dat er al bloemknoppen waren. Bizar, normaal bloeit de daslook pas in mei! Voor het 14e ELM-etentje maakte ik pesto van de[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 appels 1 grote avocado sap van 2 citroenen 2-4 eetlepels gezoute, gemengde noten waterkers franse dressing (gemaakt met[...]