Diversen zonder brie gerookte kip boter

Dit keer vind ik niet zo heel veel dingen in de Delicious staan waarvan ik denk 'dit wil ik maken'. Deze courgettekoekjes horen daar echter niet bij en die[...]

"Er is er één jarig, hoera, hoera, dat kun je wel zien dat is híj." Hij wordt veertien jaar en het is óók hoera voor mij, want een verjaardag vraagt om een[...]

Maandag is het weer de eerste maandag na Driekoningen en dus "Verloren maandag". Mijn moeder die van Antwerpen afkomstig is reed vroeger soms speciaal de 40km[...]

Kurkuma... Je kent het of je kent het niet ;-) Maar voor degene die het nog niet kennen, kan het wel een leuke kennismaken worden. Ik leerde het kennen via een[...]

voor 6 personen 500 gram grote champignons - 1 kruidenbouillontablet - 1 blikje tomatenblokjes - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - peper, zout - 300 gram[...]

Een aantal jaren geleden vertelde iemand me eens dat zij, wanneer ze boerenkool at, de helft van de aardappels door knolselderij vervangt. "Lekker mager", zei[...]

Deze maand heb ik me weer aangemeld voor de receptenruil. En deze maand mocht ik iets kiezen van de blog van Willeke, http://mammatjevanalles.blogspot.nl/[...]

voor 5 personen 1,5 l runderbouillon, 2 eieren, nootmuskaat, zout, 50 g middelgrof meel, 25 g ham, 5 g reuzel, peterselie/bieslook Voorbereiding Bereid 1,5 l[...]

Ingrediënten voor 4 pers. 2 varkenshaasjes 40 gr Feta 4 plakken Parma- of Serranoham blaadjes salie Bereiding Snij elk haasje in vieren en druk de stukken een[...]

Ingrediënten 100 g pecannoten 4 handperen (in partjes) 2 eetlepels citroensap 150 g extra pure chocolade (in stukjes) 1 mespunt gemalen kardemom 250 g[...]

voor 2 personen 1 zak aardappelwafels (600 gram)(kroketten e.d. mag ook), 2 eieren, 300 gram gesneden uien, nootmuskaat, koriander, komijnpoeder, peper,[...]

voor 4 personen 1 ui, 200 gr kipfilet, half kippenboulionblokje, 200cc melk, 100ccwater, snufje nootmuskaat, 1.5 eetlepel bloem, (vloeibare)Margarine[...]

Ingrediënten 900 g spruitjes (zak à 450 g) 1 ui 3 tenen knoflook 3 el olijfolie 150 g geitenkaas (Bettine Blanc 58+) 150 g notenmelange (zakje) 124 g[...]

Ingrediënten 2 kalfsschnitzels 6 plakken Parmaham 12 blaadjes verse salie (uit zakje Italiaanse kruidenmix a 20 g) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 400 g witte asperges 1 mespunt nootmuskaat 4 el verse dille 65 g zure room (beker à 125 ml) 150 g gerookte zalm zet alles op mijn lijst[...]

Verleden week ben ik wel een uur bezig geweest om zevenblad uit de tuin te halen. Meters wortel met hier en daar een nieuwe scheut trok ik uit de grond. Maar[...]

Ruim twee jaar geleden kreeg ik van mijn collega Lizette een ontzettend lekker rode kool recept. Het is makkelijk te maken en heel erg lekker van smaak. Zo[...]

Het valt me op, al bladerend door kookboeken en culinaire tijdschriftjes, dat aardappelpuree tegenwoordig in de categorie 'troosteten' valt. Of zoals de[...]

Wat is het toch heerlijk om zelf je eigen stamppot te maken. Jij bepaalt wat er inzit en vooral wat er niet inzit! Laatst hoorde ik in een programma waar een[...]

voor 4 personen 225g magere kwark.1 dl olie. 200g bloem. zout. half pakje bakpoeder. voor vulling: 500g prei. 2 ei. 225 g magere kwark. 4 e.l. yoghurt. zout,[...]

Ingrediënten 4 gedroogde tomaatjes in olie (potje à 180 g) 1 kilo aardappels (kruimig) 2 eetlepels (olijf)olie 1 zak prei (500 g) zout ½ zakje[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 g witte bloem 40 ml (2 1/2 eetlepel) olijfolie 700 ml melk 125 g jonge kaas, bijvoorbeeld Maaslander, in kleine blokjes wat[...]