Diversen zonder kwark sperziebonen eieren

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 bakje verse aardbeien 8 el poedersuiker 225 gr mascarpone 8 el (slag)room (probeer room te vinden met een zo hoog mogelijk[...]

Ingrediënten Porties : 30 225 gr zachte boter 125 gr (witte basterd)suiker 1 ei 1 theelepel amandelextract 1 tl vanille-extract 350 gr bloem 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 36 200 gr bloem snufje zout 125 gr zachte boter 6 eetlepels kristalsuiker 3 eetlepels Madeira 1 ei 5 eetlepels kristalsuiker ter[...]

Ingrediënten Porties : 6 7 vellen filodeeg van 30 × 50 cm, totaal circa 210 g 2 el olijfolie, extra vergine 1 el sesamzaad Couscousvulling 300 g couscous[...]

Ingrediënten Porties : 6 10-12 lange vingers 3 eetlepels sherry 1/2 zakje puddingpoeder 250 ml melk, of zo veel als nodig 300 gr aardbeien, ontkroond en[...]

Ingrediënten Porties : 50 voor de halve maantjes: 300 gr witte bloem 80 gr basterdsuiker 175 gr koude boter 2 eierdooiers 100 gr gemalen amandelen voor[...]

Ingrediënten Porties : 8 12 lange vingers 3-4 eetlepels Crème de cassis 375 gr verse of bevroren rode bessen en/of bosbessen 3-4 eetlepels suiker, of[...]

Ingrediënten Porties : 50 voor de koekjes 300 gr bloem 250 gr boter 125 gr suiker 3 eidooiers 150 gr gemalen amandelen om in te rollen 3 theelepels[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr cacaopoeder 50 gr maïzena 125 gr basterdsuiker 2 eetlepels crème fraîche of room 1 theelepel vanille-extract 1 liter melk[...]

Ingrediënten Porties : 8 25 gram bloem voor bestrooien 500 gram bevroren bladerdeegplakjes, ontdooid 1 theelepel water, of zoveel als nodig is 6 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 6 Deeg 200 gr bloem 50 gr polenta 2 eetlepels suiker 1/4 theelepel zout 200 gr koude boter, in blokjes van 2 cm 3 tot 5 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 blaadjes gelatine 1 mango, geschild, zonder pit en gepureerd 1/2 theelepel kardamompoeder 1 theelepel rasp van de schil van[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 tiramisutaart 250 gr chocoladekoekjes 50 gr boter, gesmolten 150 gr lange vingers amaretto 4-5 blaadjes gelatine 125 ml[...]