Diversen zonder slagroom pasta

voor 4 personen Voor de soufflé: * 50 gram boter (+ extra voor invetten) * 50 gram bloem * 500 ml melk * 1 laurierblad * 1 steranijs * 3 kruidnagelen *[...]

voor 5 personen Voor de soufflé: 50 gram boter (+ extra voor invetten) 50 gram bloem 500 ml melk 1 laurierblad 1 steranijs 3 kruidnagelen 6 eieren,[...]

Aan de semi-zongedroogde tomaatjes is duidelijk te zien dat mijn oven voorin een hot spot heeft ;-) Ik ben gek op de combinatie geitenkaas en rode ui. Beide[...]

voor 4 personen * 8 ontdooide bladerdeegplakjes, * 4x 100 g kabeljauwfilet, * 300 g jonge spinazie, * 2 gesnipperde sjalotjes, * 8 zongedroogde tomaatjes,in[...]

voor 4 personen * 8 ontdooide bladerdeegplakjes, * 4x 100 g kabeljauwfilet, * 300 g jonge spinazie, * 2 gesnipperde sjalotjes, * 8 zongedroogde tomaatjes,in[...]

Vandaag maakte ik mijn börek van baklavadeeg (te koop bij elke Turkse, Marrokaanse, ... winkel, in de koeling). Bij baklavadeeg denk je in eerste instantie -[...]

Wat is er fijner dan op een regenachtige zondagochtend de keuken in te duiken en heerlijk verse broodjes from scratch te maken? Dat is in ieder geval wat ik[...]

Dit keer een recept van Teus. Hij houdt net zoveel van koken als ikzelf en hij is regelmatig in de keuken te vinden. Hij probeert graag dingen uit en test ook[...]

Pannenkoeken... Vooral mijn man is er dol op. Als cadeautje kreeg ik laatst een pak spelt-pannenkoekenmix. Spelt is een gezondere graansoort dan tarwe, en[...]

Dit is zo'n simpel maar lekker receptje! In een handomdraai iets lekkers en verantwoord op tafel... Heerlijk als lunch! Of in kleine stukjes bij de[...]

Terwijl het buiten al begint te schemeren en de sneeuwklokjes langs de ramen dwarrelen Sta ik met de familie in de keuken. Op het menu de pastinaak. Een weer[...]

Het is weer zover! Omdat het zulk regenachtig weer is én omdat iedereen om mij heen zo hard aan het werk is, heb ik vandaag weer eens flink mijn best gedaan[...]

Ingrediënten 1 minibloemkool zout 80 g verse roomkaas 2 eetlepels melk 1 bakje Hollandse garnalen (100 g) versgemalen zwarte peper 4 cherrytomaatjes 50 g[...]

Ingrediënten 5 teentjes knoflook 1½ dl melk 20 cherrytomaten (ca. 1 bakje a 250 g) 1 blikje ansjovisfilets (48 g) 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 stokbrood 1 schaal witte druiven (pitloos (500 g)) 1 bakje cherrytomaatjes (250 g) 1 komkommer 1 1/2 eetlepel boter 1 1/2 eetlepel bloem[...]