Diversen zonder yoghurt zilverui

Ingrediënten Porties : 4 5 vellen verse lasagne, circa 100 g in totaal (zie deze website voor zelfgemaakte pasta) 250 g wilde spinazie, schoongemaakt 125[...]

Een klein feestje in de keuken. Mijn blog is vandaag één jaar oud! En dat wordt gevierd met truffels, het eerste recept dat ik op 15 maart 2011 publiceerde. Op[...]

Wat is dit toch een gezellige, maar drukke periode. Daardoor ook niet zoveel tijd voor nieuwe gerechten. Maar gisteren hebben we deze overheerlijke,[...]

Ok, jullie moeten het met me eens zijn.... Het toetje der toetjes is toch wel een heerlijke crème brûlée? Het romige en het krokante, het zoete het rijke[...]

We hebben het al eerder gedaan en dat beviel zo goed, dat we gisteren op herhaling zijn gegaan: bonuskoken. Eigenlijk is het niets meer dan een soort[...]

Ten eerste had ik niet verwacht dat het zo moeilijk zou zijn om een maand geen (of bijna geen) geld uit te geven. We hebben in totaal 44,68 uitgeven. Ik had[...]

Ingrediënten 1 pot gevogeltefond (380 ml) 50 ml vermout 100 ml slagroom 8 lasagnevellen (pak 250 g) 2 x 250 g zalmhaasjes ((Schotse), in 4 stukken) 3[...]

Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 500 ml melk zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen Bereiden print[...]

Ha, lekker, een tomatensaus met een flinke scheut room, of nee, nog liever gewoon de hele beker. Gehaktballetjes en kaas erbij, spekjes misschien? Maar eh,[...]

Het foodblogevent. Altijd fijn, want je wilt met iets fatsoenlijks op de proppen komen en het is leuk om dat te bedenken. Maar och, wat een ellende was het[...]

* Vinden jullie het lekker? - Hoezo? * Gewoon, of je het lekker vind dan weet ik dat en kan ik het nog een keer maken. - Je bedoelt dat we proefkonijnen zijn[...]

Vandaag komen tuinvrienden Jan en Annie met twee Limburgse dames lunchen en natuurlijk de tuin bekijken. Het was een genoeglijk samenzijn! Het menu was:[...]

Het is altijd handig om een pak spinazie in je vriezer te hebben. Ik gebruik veel spinazie uit de vriezer, door de lasagne saus, door een pasta saus, voor een[...]

Deze week is het belangrijk dat de restjes verse groenten opgegeten worden voor ze niet meer lekker zijn. Daar is het weekmenu dan ook grotendeels op[...]