Diversen met kokos

Opeens zin hebben in chocomousse. Je kent het gevoel wel. Alleen eet ik als veganist geen eieren en heb ik ook niet standaard bananen in huis (omdat die van[...]

Vandaag eens een lekker snel receptje met maar 2 ingrediënten en toch goddelijk lekker. Je moet alleen een beetje voorbereid zijn. Bevroren banaan heb ik[...]

Ik houd van kokos, en van ananas en van ijs natuurlijk. En met deze zomerse september heb ik echt wel zin in ijs.Maar dan een suikervrij, e-nummervrij, vegan[...]

We zijn hier allebei nogal fan van pittig eten, liefst in combinatie met iets romige om het pikante wat af te zwakken. Kokos in een curry bijvoorbeeld. Of zure[...]

Sinds ik ontdekt heb dat je met peulvruchten lekker zoete snackballetjes kan maken wordt mijn oven ineens minder gebruikt. Waarom bakken als je ook zonder die[...]

Op mijn werk heb ik toch graag eens iets lekker te snacken. Gelukkig heb ik wel altijd restwafels en pindakaas in een bureaulade liggen, en meestal ook wel een[...]

Met de kastanjepuree die ik gemaakt had wou ik een soort van choco maken omdat hij zo goed smeerbaar was. Dat experiment liep fout maar resulteerde in nog iets[...]

Met mango en sinaasappel in huis kan je wel een exotisch ontbijtje op tafel toveren. En sinds ik granaatappelpitjes in de vriezer heb liggen wordt het[...]

Tijd voor nummer 657 van project 1001 : abrikoos banaan muffin. Ik had nog een goed rijpe banaan in huis en ik had goede gedroogde abrikozen gevonden. Ze zien[...]

Gisteren was ik bij een vriendin gaan helpen ijs maken op de klassieke manieren, met veel eigeel dus. De eiwitten moest ze niet hebben maar mij leek het een[...]

Ik houd van kokos, en van ananas en van ijs natuurlijk. En met deze zomerse september heb ik echt wel zin in ijs.Maar dan een suikervrij, e-nummervrij, vegan[...]

Vriendje wil stilaan toch de chips, zoute koekjes en allerlei andere rotzooi die hij binnenspeelt wat meer links laten liggen. Maar de gewoonte om te snaaien[...]

Een lekkere zomerse havermoutpap. Makkelijk voor op werkdagen, uit de koelkast halen en ontbijten maar. Toch is het ook heerlijk om in het weekend lekker te[...]

Vriendje wil stilaan toch de chips, zoute koekjes en allerlei andere rotzooi die hij binnenspeelt wat meer links laten liggen. Maar de gewoonte om te snaaien[...]

Ik had al eens een recept voor granola geplaatst dat heel lekker en populair is. Maar op Ma vie en vert had ik een tijdje gleden gelezen dat je ook granola in[...]

Bij de Marokkaanse winkel vond ik vandaag dadelpasta voor een mooie prijs (niet biologisch, dat wel). Volgens de verkoper zit er geen suiker in, enkel dadels.[...]

Ik eet eigenlijk zelden kiwi's.het is niet mijn favoriete fruit en over het algemeen ook niet echt lokaal gekweekt. Maar zo af en toe overtuigd vriendje mij om[...]