Diversen zonder veldsla

Ingrediënten Porties : 6 450 gr kikkererwten uit blik 1 middelgrote ui 1 middelgrote tomaat 2 rode paprika's 2 theelepels plantaardige olie 5 kleine[...]

voor 4 personen 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 theelepel tamarinde pasta 2 rawit[...]

voor 6 personen * 250 gr. rode linzen * 4 tenen knoflook * 1 ui * 1 tomaat * 1 blikje kokosmelk * 1 blikje tomatenblokjes * 2 el tandoori massala * 1 tl[...]

Na een uitermate prettig verlopen afspraak ergens in West-Brabant, is het dan vandaag toch echt tijd voor een bezoekje aan restaurant Jagersrust te[...]

Beetje dooie boel hier de laatste tijd.... Maar nu is er weer iets nieuws. AH heeft sinds kort roerbakschotels in mooie drievaks-schalen. Groente, rijst en kip[...]

voor 4 personen Geurige groene kipcurry 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden olijfolie 4 dl kokosmelk uit blik 1 handvol gehakte pistachenoten[...]

voor 4 personen 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 theelepel tamarinde pasta 2 rawit[...]

voor 4 personen 1 blik kikkererwten 1 kilo biologische aardappelen (kruimig) 1 blikje tomatenpuree 2 el patak`s curry pasta 2 teentjes knoflook 1 ui 2 tomaten[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Vandaag vond ik het weer eens tijd worden om een heuse food diary in elkaar te knutselen. Niet omdat wij nu per definitie zo spannend eten maar omdat ik dit[...]

Een paar weken terug werd ik door Tamara getagd om een paar vragen te beantwoorden over eten. Tja, zoiets kan een Bourgondiër in hart en nieren niet weigeren[...]

Er stond weer eens een postbode met een zeiknat pakketje op de stoep. “Ik weet niet of dit helemaal goed is, hoor” zei hij, voelend aan de[...]

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]