Diversen zonder melk

Ingrediënten Porties : 16 250 gr witte bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 175 gr boter 150 gr ruwe rietsuiker 4 eieren 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 kwart Granny Smith appel 3 witte druiven 1 theelepel roomkaas 2 rozijntjes Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min › Klaar[...]

voor 4 personen 125 ml wijnazijn 1/2 koffielepel gemberpoeder 1 L druivenpittenolie 750 g struisvogelvlees 400 g eetrijpe kiwis 50 g witte druiven zonder[...]

voor 4 personen 125 ml wijnazijn 1/2 koffielepel gemberpoeder 1 L druivenpittenolie 750 g struisvogelvlees 400 g eetrijpe kiwis 50 g witte druiven zonder[...]

Deze post is eens helemaal anders dan wat je van mij gewoon bent. Geen gastronomische gerechten of zoete desserts, maar een paar leuke toastjes. Hoezo? Welnu,[...]

Er is iets geks aan de hand met fruitschalen. Waar de meeste appels, sinaasappels, druiven en pruimen in sneltreinvaart verdwijnen zijn er altijd een paar[...]

Gisteravond een nachtje in Hotel Krasnapolsky op de Dam doorgebracht. We hadden geluk en kregen van de zeer aardige receptionist een upgrade naar een[...]

O m jullie een volledig beeld te geven van wat wij nu zoal nuttigen op een dag, gaan we zo nu en dan (om de beurt) een eetdagboek bijhouden van een week. Dit[...]

Vrijdag 11 oktober heb ik tijdens de wijn & spijskring in het Meisjeshuis wat nieuwe smaak-ontdekkingen laten proeven. Zowel op het gebied van eten als van[...]

De wijnen van Mario Lucchetti stonden centraal tijdens onze wijnkring van 14 januari jl., samen met Abbadia Ardenga. De Verdicchio van Lucchetti staat al een[...]

Theo van Tijm en Suikerbiet heeft al mooi omschreven hoe zijn beleving is geweest van de Port workshop in Het Meisjeshuis vorige week vrijdag (met dank). Zelf[...]

Ruim 200 jaar geleden is een groep nonnen, vlakbij het Zuid Spaanse plaatsje Ronda, begonnen met de productie van olijfolie. Deze olie is plaatselijk altijd al[...]

Joa! Dat was weer een mooie dag gisteren. Lekker weer eens uiteten geweest, dat was alweer veel te lang geleden. Ik betrap mezelf erop dat ik nu echt zoveel[...]