Diversen met munt

. 2 Jaar terug zag ik hem voor het eerst De wilde perzik..... Een lelijk plat ingedeukte vrucht Die helemaal niet op de ronde varieteit leek Hooguit voelde het[...]

voor 2 personen Doperwten-muntpuree: - 4 lente uiten - 200 gr. bevroren doperwten - 1 teentje knoflook - Blaadjes van 2 takjes munt - 2 eetlepels melk[...]

voor 6 personen 1 gesnipperde ui 2 eetlepel olie 400 gram in blokjes gesneden lamsbout 4 deciliter kruidenbouillon 2 theelepels vloeibare honing 1 lepel[...]

Ingrediënten voor de versiering: - 150 g lekkere aardbeien - 150 g gemengd zacht fruit, bv bramen, frambozen, aalbessen, blauwe bessen - citroenmelisse of[...]

voor 4 personen * 8 mooie halve perzikken uitgelekt * 150 gr bitterkoekjes verkruimeld * 2 eidooiers * 0.5-1 eetl geraspte citroenschil * 0.5-1 eetl[...]

voor 4 personen Voor de Mousse: 0,5 dl melk 2 dl room 1 eetlepel suiker 1 eidooier 150 gram pure chocolade Voor de Compote: 1 blaadje gelatine 0,2 dl[...]

Mijn collega had onlangs een overblijfsel van haar dessertenbuffet mee naar het werk. Cupcakes, citroentaart, aardbeientiramisu,... Teveel om van alles te[...]

Het gaat goed met Hap & Tap en dat is ook de PR-bureaus van de grote merken niet ontgaan. Alsmaar vaker vallen er leuke uitnodigingen in mijn mailbox.[...]

Wie beweert dat diëten saai is, die moet eens een praatje maken met mijn echtgenoot. We zijn het jaar ingezet met calorieën tellen, en nog steeds slaag ik erin[...]

Misschien een beetje laat om na het EGGtoberfest van afgelopen weekend nu met barbecueles aan te komen zetten. Toch heb ik het gevoel dat ik veel van mijn[...]

Gistermiddag maakte ik citroenvlaai, uit Rudolph’s bakery. Dit recept had ik gezien op 24 kitchen. Het sprak me aan door het gebruik van citroen. En ik[...]

Ingrediënten 150 g bloem (+ bloem om te bestuiven) 1 vanillestokje 350 g suiker 10 eieren 100 g maizena 300 g witte chocolade 1½ liter slagroom 75[...]

Ingrediënten 250 g bramen (diepvries, ontdooid) 4 eieren 1 limoen (schoongeboend) 25 g suiker 50 g witte basterdsuiker 2 el poedersuiker 150 g blauwe[...]

Aan het ontbijt besteed ik nooit zoveel aandacht. Nadat ik om 6 uur mijn bed uit rol, ga ik douchen en vervolgens een half uurtje met de honden lopen. Bij[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

This month the Bread Baking Babes make a flour flower with flour. It's my turn to pick a bread to bake this month and this beautiful looking bread was on my[...]