Diversen met lange vingers

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

voor 4 personen 8 eetlepels kersensiroop of sap 1 doos lange vingers 1 bus slagroom 500 gr magere kwark 500 gr mascarpone 1 blik vlaaivulling kersen 50 gr[...]

2 eiwitten 200 ml bessensap 200 gram suiker 4 lange vingers Hulpmiddelen Mixer Grote vetvrije beslagkom 4 glazen Bereidingswijze 1. Doe de eiwitten met het[...]

voor 4 personen 4 Eiwitten 80 g Kristalsuiker 2 el. Drentse Kruidenbitter 4 el. Cacaopoeder 8 el. Poedersuiker 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu voor[...]

voor 6 personen 2 dl. slagroom 5 el. suiker 4 eierdooiers 500g. Mascarpone 200g . lange vingers 4 el. sterke espresso (Nescafé Espresso werkt prima als[...]

voor 4 personen 1 pak filobladerdeeg (diepvries) 1 grote aardappel 1 bakje gambas (200 g) 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 2[...]

Dit brood is een regelrechte hit hier in huis en ik bak het inmiddels iedere week. Ook de overburen zijn er nadat ik hen een broodje had gegeven om te proeven[...]

Emmanuel Hadjiandreou heeft zo zijn eigen manier van kneden ontwikkeld. Zo veel duw- en trekwerk heeft dat allemaal niet nodig, moet hij bedacht hebben. In[...]

Maandag 24 februari 2014. Een strakblauwe hemel en meer dan twaalf graden op de thermometer. Korte rokjesjagers nemen aarzelend hun plaats in op de haastig in[...]

Normaal eten wij niet zo vaak toetjes. Wildebras en Krullenbol krijgen een bakje Turkse yoghurt maar zelf sla ik meestal over. Maar nu het ramadan is, is het[...]

Mijn collega had onlangs een overblijfsel van haar dessertenbuffet mee naar het werk. Cupcakes, citroentaart, aardbeientiramisu,... Teveel om van alles te[...]

Vandaag 3de en laatste recept van een heel gezellige Cooking Class. Ik leerde er niet alleen massaal veel (voornamelijk) Franstalige bloggers kennen (ik som[...]

Een lazy zondag strekt zich voor mij uit. Nu ben ik van het 'bezige-bij-type' en luieren, dat staat echt niet in mijn woordenboek. Ik knoop dan ook de[...]

De langste dag van het jaar. Mooi weer. Ideaal loopweer, zeg maar, en dat voor het eerst sinds lange tijd na de regenachtigste junimaand sinds mensenheugenis.[...]

*Ingrediënten 2 blikjes peren (a 230 gr, uitlekgewicht) 20 stuks vingers 100 gr witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 2 eiwitten (gepasteuriseerd) 2[...]

*Ingrediënten 400 gr worst 8 plakjes roomboterbladerdeeg 1 eidooier 3 eetlepels melk 1 eetlepel sesamzaad Bloem *Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180[...]