Diversen met gember

Ingrediënten 2 kg mosselen 1 rode peper 1 limoen 3 cm gember 400 g Thaise roerbakmix (zak) 200 ml kokosmelk 3 el Thaise rode currypasta 2 el koriander[...]

Ingrediënten 4 eieren 250 g gemalen kokos 250 g fijne kristalsuiker 50 g pure chocolade 72% zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om[...]

EEN ALGEMENE SAUS VOOR HARTIGE DUMPLINGS 1/4 kopje sojasaus 1 e rijstwijn 1 e rijstwijn azijn 2 t suiker 1 e lente-ui, fijn 1+1/2 e knoflook,fijn 2 e[...]

voor 6 personen Voor de garnalenbouillon: schil en koppen van 12 grote gamba`s 3 el maïsolie 1 ui, gesnipperd groen van 1 prei, in ringen 2 l water 2 cm[...]

voor 4 personen 200 g mager varkensvlees, heel fijn gesneden 100 g rauwe gepeld garnalen, heel fijn gesneden 1/2 t zout 1 t lichte Chinese sojasaus 1/2 t[...]

4 eetlepels oestersaus 1 eetlepel droge sherry 3 cm verse gember, fijngesneden 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel citroensap 1/4 rode peper, fijngesneden 500 ml[...]

voor 4 personen Deeg: 1 tl gedroogde gist 1 dl warm water 150 gr bloem 60 gr zelfrijzend bakmeel 45 gr boter 50 gr zeer fijne suiker vulling: 250 gram gehakt[...]

voor 4 personen 500 gram biefstuk of bieflappen 1 eetlepel maïzena zwarte peper, zout 1 + 3 eetlepels zonnebloemolie 4 teentjes knoflook 4 sjalotten 2[...]

voor 4 personen 800 g doorregen runderlappen in blokjes Zeezout Zwarte peper 4 el zonnebloemolie 2 grote uien, in stukken 4 tenen knoflook, gehakt 25 g verse[...]

voor 3 personen 3 Kippendijen zonder bot met huid 6 gedroogde abrikozen MARINADE 1 teen knoflook Kwart rode peper 1 el Provençaalse kruiden 1 tl ras al[...]

voor 8 personen 500 g gaar koud gespoelde en uitgelekte Chinese eier mie 400 g kipfilet, in dunne plakjes gesneden 200 g middelgroot garnalen VOOR[...]

voor 4 personen 500 g kipblokjes zonder vel van de bout gesneden of blokjes kipfilet 1 ei bloem 60 ml pindaolie of zonnebloemolie 2 e olie voor saus 1 e[...]

voor 4 personen 300 g naturel tofu 250 g half om half gehakt 1 teentje knoflook, fijn 3 cm verse gember, fijn 1 e pindaolie 150 ml kippenbouillon 2 e hete[...]

voor 4 personen 250 g gehakt olie 1 t rijstwijn of droge sherry 3 cm gember, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 2 e chilibonenpasta 1 t chilipeper 2 lente-ui (wit[...]

voor 4 personen 300 g naturel tofu 250 g half om half gehakt 1 teentje knoflook, fijn 3 cm verse gember, fijn 1 e pindaolie 150 ml kippenbouillon 2 e hete[...]