Diversen zonder bieten

Bij sushi denken we al snel aan vis. Nochtans heb ik maanden geleden eens een heerlijk vegetarische sushi bord gegeten bij Oishii in Hasselt.Tijd om dit thuis[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Spitskool eten we meestal al uit de wok, maar dit recept van 24 Kitchen is net weer even anders. We vonden het een beetje aan de droge kant, dus de volgende[...]

Zelf sushi maken, dat wou ik nog eens proberen. En dat hebben we dan ook gedaan en eigenlijk is het niet eens zo moeilijk en je heb je er niet voor nodig wat[...]

Ingrediënten 250 g sushirijst 3 eetlepels rijstazijn 1 eetlepel suiker 2 theelepels zout 3 stengels bleekselderij 100 g rosbief (vleeswaar) ½ zakje[...]

De bodem van de diepvries komt nu aardig in zicht. Einde april komt de verse lading rundvlees en tegen die tijd is alles schoon op, "if my math is correct".[...]

Voor mensen die op hun gewicht moeten letten, valt het vaak niet mee om constant nee te zeggen tegen alle verleidingen die ze door de hele dag heen moeten[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Vorige week volgde ik 10 weken paleo en 10 kilo afgevallen! Op Instagram en Facebook deelde ik dit al en kreeg er leuke reactie's op. Dank jullie wel! Sinds we[...]

Regelmatig krijg ik de vraag van mensen of ik misschien ook kant-en-klare weekmenu's heb. En die had ik dan niet. Op mijn blog staat maar één weekmenu van toen[...]

500 gr. mals rundvlees bv rosbief 3 kemiries 2 sjalottes 2 teentjes knoflook 2 ontpitte lomboks 1 theel. trassi 1/2 theel. ketoembar 8 satestokjes 2 theel.[...]

voor 4 personen VOOR DE BOUILLON: -1 1/2 l kippebouillon -2 wortelen -1 prei -1/4 selderijknol -peterselie VOOR DE TARTAARSAUS: -1 dl mayonaise -2 eetlepels[...]

400 gr rosbief of varkensfilet 3-4 eetlepels Japanse sojasaus 1 eetlepel suiker 1 eetlepel kookwijn 1 eetlepel zoete rijstwijn (mirin) een stukje verse gember[...]

500 gr. mals rundvlees bv rosbief 3 kemiries 2 sjalottes 2 teentjes knoflook 2 ontpitte lomboks 1 theel. trassi 1/2 theel. ketoembar 8 satestokjes 2 theel.[...]

Inmiddels zit de diepvries weer helemaal romp-vol met heerlijk biologisch rundvlees. We zijn dit jaar weer bijzonder goed bedeeld met prachtige stukken vlees:[...]

Wat ik anders moest met het restje rucola dan er een salade van te maken door er balsamico-truffeldressing doorheen te mengen, wat pijnboompitten en[...]