Diversen zonder ananas

Ingrediënten Porties : 4 400 ml water 220 gr ongekookte zilvervliesrijst 85 gr rozijnen 4 eetlepels ahornsiroop 225 ml ongezoete sojamelk 60 gr[...]

voor 2 personen 250 ml volle melk 70 gram pure chocolade Mespuntje gedroogde chili flakes Klein snufje zeezout Mespuntje gemalen kaneel Mespuntje nootmuskaat[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Speltmuffins zonder geraffineerde suiker Een paar weken geleden heb ik deze muffins gebakken als experiment. Want er is helemaal geen enkele vorm van[...]

Suikerloos! Zonder geraffineerde suiker is de gehele maand februari het thema op Irene kookt! We starten met de ‘testimonial’ van Tanya. Ik heb[...]

Hartig gevuld desembrood (salami, olijven, kaas) Opgerold gevuld brood staat leuk! Tijdens de workshop desembrood bakken hebben we een opgerold gevuld brood[...]

Trial & error Op facebook heb ik dit recept halverwege december al aangekondigd. Vandaag heb ik ze voor de derde keer gemaakt. De eerste keer bakte ik ze[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

IJs van viooltjes Een paar jaar geleden kampeerden wij een paar weken met onze tent in Italië aan het Lago Maggiore. We besloten een jaar later om onze[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Speltmuffins zonder geraffineerde suiker Een paar weken geleden heb ik deze muffins gebakken als experiment. Want er is helemaal geen enkele vorm van[...]

Voor Valentijn heb ik zelfs het hoofdgerecht zoet gemaakt. De combinatie zoete aardappel - pecannoten - ahornsiroop bleek zeer geslaagd ! Je verwarmt de oven[...]

Dit lekkere broodje is licht verteerbaar en snel klaar. Speltbloem heeft minder gluten en een deel van het bloem wordt vervangen voor havermout. Doordat er[...]