Diversen met gember

Al een hele tijd wilde ik graag aan 'de kefir'. Ik stelde het steeds maar uit, omdat ik er toch een beetje huiverig voor was. Plaatjes kijken via google maakte[...]

Deze week is 't Week van de Smaak. Allez, 't is eigenlijk meer dan een week, eerder een 10-daagse, want de 'week' loopt van van 14 t/m 24 november. Da's een[...]

Voorlichtingsbureau Vlees - jaren 70 “Hoe kan het toch” vroeg een vriendin zich laatst af, “dat er nog steeds nieuwe recepten bij komen? Op[...]

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

Koekjes met een aparte smaak: gember. Gemberkoekjes worden traditioneel in de kerstperiode gebakken, maar tegenwoordig zijn ze het hele jaar door populair![...]

Sushi maken is een vak. Jiro Ono, 85 jaar oud, is de Grandmaster of Sushi van deze planeet. Hij heeft in Tokyo een klein restaurant***, onder de grond bij een[...]

Als je het weet, proef je het bier erin terug, maar anders is dit gewoon een kruidige en wat vochtige cake. Ik gebruikte maple syrup, maar dat is vrij duur, en[...]

De voedselzandloper en gezond eten hoe past het in mijn leven? Las in de krant dat Gina Lisa te uitbundig was over de voedselzandloper en dit toen ze de auteur[...]

Mi prei, uien, kool, tauge, en ander groenten je over hebt. brokken varkensvlees peper, zout, knoflook, gember, trasi, en de hele mix oosterse kruiden die je[...]

16 stuks gamba′s 2 teentjes knoflook 1 gesnipperde ui 1 fijngesneden paprika 1 tl gember poeder 1 el gehakte dille 1 el blackened seasoning (toko) 1[...]