Diversen met aubergine

Geen zin in tofuburger of groenteschijf? Mag ik je dan voorstellen aan de aubergine. De redder in nood als je behoefte voelt aan een vleesvervanger. Laat die[...]

Aubergine is zo langzaamaan een van mijn favorieten in de keuken aan het worden. Typisch zo'n alleskunner waar je prachtige gerechten mee maakt met bijzondere[...]

Soms wil je maar een ding. Heel veel groente en weinig afwas. Gelukkig zijn daar éénpansgerechten voor uitgevonden. Als single kookgek zonder afwasmachine zit[...]

Mole ( geen guacamole ) is een saus op basis van cacao en chilipepers. In Mexico en in sommige wat avontuurlijker ingestelde Mexicaanse restaurants in[...]

Er zijn lunchbroodjes die je doen treuren over het feit dat je onder de middag op de werkplek geen fornuis tot je beschikking hebt. Dit broodje met gegrilde[...]

" Het is weer voorbij die mooie zomer... ?" De zomer leek net begonnen toen ze besloot dat Nederland wel weer genoeg zon had gezien. Laten we hopen dat hij nog[...]

Goh... die zomer duurde wel heel kort. Wij klagend volkje hebben het heel slecht deze dagen, want het is niets anders dan wolken en regen. Gelukkig betekend[...]

Er komt mij een uitdagende tijd tegemoet, want ondanks dat ik een nieuwe baan heb en leuk werk ga doen, ga ik minder verdienen. Dat brengt hier en daar wat[...]

Aubergine en kikkererwten: Misschien wel mijn twee favoriete dingen om te eten. Dus wanneer ze samen in een gerecht verschijnen kan het eigenlijk al niet stuk.[...]

A is van A ardappel en A ubergine. A is ook van A parte combinaties. Hoewel, nu is het misschien niet zo gek om deze twee samen in een ovengerecht te[...]