Diversen met eieren

Deze Turkse aardappelsalade met gekookt ei is één van de eerste Turkse gerechten die ik 'leerde' maken. Je kunt er dan ook weinig aan verpesten, het smaakt[...]

Ingrediënten 3 eieren 3 eetlepels slagroom 50 g zachte boter 1 bosuitje 2 zoetzure augurken zout en peper 100 g gerookte paling 150 g grove paté 6[...]

Panzanella is in principe een eenvoudige Italiaanse brood-tomaat-basilicum salade, met olijfolie-azijn, peper en zout. Soms wordt-ie Toscaanse broodsalade[...]

MAANDAG: Ontbijt: Lijnzaadcrackers met beleg Lunch: Quiche Lorraine Diner: Bloemkoolhuzarensalade met brood. Fruit naar keuze ¼ eiwitten/vetten: ei,[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 6 personen ? 3 eieren ? 3 eetlepels slagroom ? 50 g zachte boter ? 1 bosuitje ? 2 zoetzure augurken ? zout en peper ? 100 g gerookte paling ? 150 g grove[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 10 personen Okrosjka mjasnaja (108) Gebraden Wild, rundvlees, kalfvlees, schapenvlees, gekookte ham, pekelvlees, gerookte tong verse of gezouten[...]

voor 6 personen ? 3 eieren ? 3 eetlepels slagroom ? 50 g zachte boter ? 1 bosuitje ? 2 zoetzure augurken ? zout en peper ? 100 g gerookte paling ? 150 g grove[...]

In april 2021 schreef ik het artikel 'vetten en zo' . Hierin deelde ik mijn ervaring over het eten van méér eiwitten en wat minder vetten. Inmiddels heb ik -[...]