Diversen met chinese kool

Vorige week had ik de voorraadkast eens goed opgeruimd en vond daarin 3 blikjes ananas op siroop. Ooit gekocht voor ik suikervrij at en dan bewaard voor als ze[...]

Oh, de heerlijke tijd van pompoen is weer aangebroken. Gelukkig ken ik enkele mensen met ijverige pompoenplanten en heb ik al langs verschillende kanten[...]

Ik ben nooit echt een koolkoker geweest maar als ze in mijn groenten pakket zitten moet ik er iets mee. Een koolcurry bijvoorbeeld. Omdat vriendje al eens[...]

Gisteren was er weer een mijlpaal. Ik heb namelijk voor het eerst tofu gemaakt en gegeten. Ik had namelijk onlangs biologische tofoe zonder rotzooi in gevonden[...]

Soms heb je van die ideeën waarbij het niet helemaal loopt zoals je verwacht had. Toen ik pompoen in mijn groentepakket vond en dat wou combineren met[...]

Een redelijk snelle maaltijd die ideaal is op een zonnige werkdag waarbij je toch nog even in het zonnetje wil eten. De planning was om er zoetzure saus bij te[...]

Stoofpotjes zijn toch geweldig.Je gooit van alles bij elkaar, kruidt er op los en je hebt een smakelijke maaltijd met minimale afwas. Een stoofpotje is ook[...]

Ik was gaan helpen bij een eetdag waar voor een salade alle pitjes uit de tomaten gehaald werden. Resultaat: 700gr tomatenpulp die niemand moest hebben.[...]

Soms heb ik een culinair idee in mijn hoofd maar als ik het dan aan het uitvoeren ben wordt het iets compleet anders. Zoals dit lekkere groentebrood. Het idee[...]

Als er Chinese kool in mijn groentepakket zit is mijn eerste idee altijd: roerbak met rijst. Maar eigenlijk kan je veel meer met Chinese kool. Zo zijn de[...]

Deze week toch 2 de mist in gegaan. 1 keer bewust toen een cursiste mij zelfgebakken koekjes aanbood tijdens de pauze. De valkuil hier is ten eerste dat het in[...]

Hier een overzicht van wat ik deze week gegeten heb. Niet 100% rotzooivrij maar ik doe mijn best. Sinds juli werk ik nog maar 4/5de en dinsdag ben ik dan[...]