Diversen zonder drumstick

Ingrediënten Porties : 4 1/2 Chinese kool, in dunne reepjes 2 rode paprika's, in blokjes 150 g rucola 25 g korianderblad, fijngesneden 10 bosuitjes,[...]

voor 2 personen Afhankelijk van de hoeveelheid eters zelf hoeveelheden schatten graag; aardappelen, boontjes (origineel is kouseband, ik heb in de biologische[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels koolzaadolie, apart te verwerken 2 courgettes, in de lengte gehalveerd vervolgens in plakjes gesneden 1 rode[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 300 g hertengehakt 8 jeneverbessen, geplet[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 zachte bloemtortilla's 1 eetl. plantaardige olie 1 ui, versnipperd 2 tenen knoflook, geperst 1 kleine groene paprika, zaad[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el plantaardige olie 1 theelepel sesamolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 lente-ui, fijngesneden 1 eetlepel miso pasta 250 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 8 kipkarbonades, ontveld en ontbeend, elke circa 100 g, in 2 stukken gesneden 1 grote ui, fijngesneden 1 gele[...]

"Vrouwe, dit is lekker! Echt lekker! Ik ben eerlijk he, als 't niet goed is, zeg ik het ook, maar dit is wreed lekker.", zei hij, terwijl hij zeker 3/4 van het[...]

Deze zalmpakketjes had ik een tijdje geleden al eens gemaakt, als experiment. Toen was het echt een probeersel - wel oké maar nog voor verbetering vatbaar. De[...]

Ohhh wat ben ik blij met m'n Le Creuset pan! Ik heb er lang over nagedacht (want duur) maar ik heb er echt nog geen seconde spijt van gehad behalve misschien[...]

voor 4 personen 1 kg wortelen - zout - 1 geperst teentje knoflook - 1 tl pimentpoeder - 1 tl komijnpoeder - 1 mespuntje korianderpoeder - 1 el citroensap - 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 ml water 1 eetlepel sojasaus 1 blik (van ong 400 gr) kokosmelk (light) 1 eetlepel Thaise knoflook-chilipasta 130 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels pindakaas met stukjes noot 1/2 bosje bosuitjes, fijngesneden 2 eetlepels (30 ml) sojasaus 2 eetlepels (30 ml)[...]

voor 4 personen Een pak eiermie 250 gr 1 a 2 rode chilipepers 1 pot hoisinsaus 2 eendenborsten five spice powder 1 bosje bosui 2 a 3 tenen knof 1 duimgrootte[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig, geschild) 4 rode uien (in parten) 4 el olijfolie (met knoflook en chilipeper) 400 g gesneden andijvie 75 g rucola[...]

Een Chinese kool in de Odintas. Het leuke van zo’n groente-abonnement is dat je het dus in huis hebt en het moet gegeten worden. Weinig tijd (en al[...]

Diana Henry is een van mijn favoriete koks en kookboekenschrijvers. Niet ingewikkeld, wel creatief. Dit recept komt uit haar boek Simpel. Ingrediënten voor 4[...]

Ja, lap ! 't Is weer van dat ! Voor je 't goed en wel beseft is de zomer weeral voorbij en dient de herfst zich aan. Ok, ik beken, het is één van mijn[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

Ingrediënten Porties : 8 900 gr aardappelen, geschild en in blokjes 1 theelepel gemalen zwarte peper 1 eetlepel zout 2 eetlepels boter, op[...]

Ingrediënten 400 g kipfilet 1 ui 3 tenen knoflook 4 eetlepels zonnebloemolie 1 eetlepel rode currypasta (potje a 225 g) 1 blik kokosmelk (400 ml) 1 zak[...]

Ingrediënten 1 kg kleine aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 200 g grof zeezout (pot 500 g) 6 tenen knoflook 2 volkoren biscottes (toast, pak 225 g)[...]

Mijn eerste en enige zelf gekweekte Jalapeno-peper is in dit voorgerechtje gegaan. Met pijn in het hart heb ik het pepertje van het plantje gehaald, maar ik[...]