Diversen zonder bladselderij

Ingrediënten Porties : 4 450 gr kalkoengehakt 1 eetlepel lichte Chinese ketjap 1 theelepel knoflook, fijngesneden 2 theelepels gember, fijngesneden 200[...]

Ingrediënten Porties : 4 175 g bulghur 4 dl kokendhete groentebouillon 400 g mager lamsgehakt 1 rode ui, versnipperd 50 g pijnboompitten, geroosterd en[...]

Ingrediënten Porties : 4 275 g bulgur 1 gele paprika, zaad verwijderd en fijngesneden 20 kerstomaten, in vieren gesneden 1 kleine rode ui, fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten 900 g nieuwe aardappelen, geschrapt 1 kleine daikonradijs, circa 175 g, geschild en in dunne plakjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 125 gr glasnoedels 2 eetlepels ongezouten cashews, in stukjes 6 radijsjes, in dunne plakjes 1/2 komkommer, in dunne[...]

voor 4 personen 1 blok van 250 g tofu, in 1 cm dikke plakken gesneden olie voor frituren 1 teentje knoflook, fijn 1 rode peper, fijn 1 lente-ui, in dunne[...]

voor 2 personen 1 Courgette 1/2 bosje Bospeen of 2 Wortels 1 Koolrabi 1 bosje Radijs 2 rode Uien 6 teentjes Knoflook 1 stukje Gember 1 rood Pepertje 4[...]

voor 4 personen 4 el olijfolie 3 el citroensap 1 komkommer 1 rode paprika 1 bosje radijs, schoongemaakt 1 schaal tasty tom tomaten 1 zak romaine sla[...]

voor 4 personen 2 tenen knoflook 1 rode peper Gember (5 cm) 4 kippendijen 2 prei 20 radijsjes + blad 10 takjes verse koriander 100 g taugé 400 g udon[...]

voor 4 personen 1 eetlepel olijfolie 2 biefstukjes, elk ongeveer 5 cm dik zeezout en witte peper 1 stuk verse gemberwortel van 3 cm, geschild en geraspt 2[...]

De chef heeft altijd gelijk. Da's hetgeen Chef Jo van Spermalie ons al van les 1 bijbracht. Een grapje uiteraard. Welnu vandaag had hij ongelijk, vond ik. Hij[...]

Lange tafels, slingerend over het erf van de boerderij, prachtig gedekt met witte kleden, roodgeblokte lopers en bloemen uit de tuin. De zon laat zich precies[...]

Ingrediënten: ¼ zeer fijn gesneden savooiekool of sla 8 sjalotten 10 radijsjes 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en fijn gesneden 3 el vissaus 3 el[...]

De eerste pluksla en kropsla is verspeend. Raar woord eigenlijk. De kleine mini stekjes staan nu in grotere bakjes/ potjes om nog wat groter te groeien voordat[...]

Laat ik even kort en krachtig zijn! Kraakverse groentjes, breng ze samen op een bord. Lepel er een gezonde dressing over en je hebt een slaatje om 'u' tegen te[...]