Diversen met melk

Dit is een traditioneel recept uit Spaans Catalonië, om precies te zijn uit de plaats Olot in de streek Garrotxa. Dus als u op de kaart Patates d'Olot ziet[...]

Happy anniversary Bread Baking Day. It's been four years since initiater Zorra started this event and it's been a great event from day one for all bread[...]

voor 4 personen 1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar) 750 g pompoen (vruchtvlees) 200 g feta 100 g gerookte zalm 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eieren 100 ml volle[...]

voor 4 personen 1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar) 750 g pompoen (vruchtvlees) 200 g feta 100 g gerookte zalm 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eieren 100 ml volle[...]

voor 4 personen -1 groot vel bladerdeeg -4 stronkjes witloof -1 flesje geuze -1 gerookte kippenfilet boter -nootmuskaat -peper en zout voor het quichebeslag:[...]

voor 6 personen 750 g runderlappen in blokjes van 3x3 cm gesneden 3 e olijfolie 1 e boter 1+1/2 t zout 1/2 t peper 1 ui, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 250 g[...]

Dit heb je nodig: Voor de pannenkoeken: 6 volle eetlepels bloem; 300 ml. melk; 2 eieren; 1 eetlepel gesmolten boter (of olie); 1 mespunt zout; 1 mespunt[...]

voor 4 personen 750 gram half om gehakt (tip met 100% varkensgehakt van een goede slager wordt het eigenlijk nog lekkerder!) Ca. 2dl liter melk 2 sneden brood[...]

In deze posting vertelde ik van plan was om met geroosterde paprika's een hartige taart te gaan maken. Zo gezegd, zo gedaan. Omdat alleen geroosterde paprika[...]

Zelf kaas maken? Ja, dat kan! Je hebt er helemaal niet veel voor nodig en 't is ontzettend leuk om te doen. En, het resultaat is verrassend lekker! Mijn[...]

voor 4 personen 2 a 3 kipfilets 2 blokjes kippenbouillon 1 liter water 2 theelepels kerriepoeder 250 gram champignons 2 a 3 eetlepels bloem 50 gram boter[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 kruidenbrood 300 gram volkorenbloem 25 gram bakpoeder 125 ml melk 4 eetlepel olijfolie ½ eetlepel zout 1 eetlepel gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 24 400 g volkorenmeel 330 g bloem (+ beetje extra) 2 eetl. gedroogde gist 1½ dl magere melk 1¼ dl water 1¼ dl honing 2 theel. zout[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g magere lamsboutschijven, bot en vet verwijderd, in blokjes van 2½ cm 450 g wortelen, in dikke schijfjes 4 grote stengels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 350 g mager lamsvlees zonder botten, in blokjes van 2 cm gesneden 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes,[...]

Dit heb je nodig: Voor de pannenkoeken: 6 volle eetlepels bloem; 300 ml. melk; 2 eieren; 1 eetlepel gesmolten boter (of olie); 1 mespunt zout; 1 mespunt[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kip van circa 1 kg 2 takjes verse rozemarijn 1 laurierblad 1 el zonnebloemolie 1 ui, in ringen gesneden 1 teentje knoflook,[...]

Dit varkenshaasje in bladerdeeg wordt absoluut één van mijn favorieten en wel om 3 redenen: 1. Ik ben gek op alles met bladerdeeg. 2. Dit is de ideale maaltijd[...]

voor 4 personen -1 groot vel bladerdeeg -4 stronkjes witloof -1 flesje geuze -1 gerookte kippenfilet boter -nootmuskaat -peper en zout voor het quichebeslag:[...]