Diversen zonder limoen

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Ik bedacht me dat ik zelf maar eens wontons moest maken. Meestal haal ik die dingen uit de diepvriezer van de toko. Maar aangespoord door de Britse[...]

Loempiavellen, 3grote champignons, 50gr wortel, 100gr wittekool, 100gr tauge, 1sjalotje, 75gr gekookte ham, 75gr kipfilet, 75gr hamlap, zonnebloemolie,[...]

voor 4 personen 400 gram hamlappen 1 rode paprika 1 prei 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 2 eetlepels Chinese sojasaus 1 eetlepel fijngesneden gekonfijte gember[...]

voor 4 personen Gepofte aardappelen 4 grote aardappelen (geschrobd) en 15 minuten gekookt 3 middelgrote uien (in dunne repen gesneden) 2 tl knoflookpoeder 3[...]

Op een avond had ik zoveel zin in sate. Ik weet niet waarom, maar ik wilde gewoon echt saté hebben die avond. Misschien was het omdat ik wist dat ik nog[...]

Ingrediënten 1 schaal hamlappen (ca. 525 g) 1/2 zakje satémarinade (a 150 ml) 600 g ovenfrites (zak 1 kg) 2 el sojasaus (flesje 250 ml) 1 el vloeibare[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 1 schaal hamlappen (ca. 400 g) 4 eetlepels lichte sojasaus 2 teentjes knoflook 300 g peultjes 1 blikje bamboescheuten in[...]

Een handig receptje voor doordeweeks, ook goed te doen als je voor jou alleen iets snels wilt maken. Niet vleeseters zouden in plaats van een hamlapje een[...]

Al als kind was ik dol op 'Chinees'. Vooral de pittige, zoute gerechten kregen naarmate ik ouder werd mijn voorkeur. Maar ja, ik moest heel lang zoutarm eten,[...]

Het recept van deze babi pangang lijkt erg op het recept van de ajam pangang dat ik onlangs op mijn blog plaatste. De basis is min of meer hetzelfde, maar dit[...]

200 gram kipfilets. 200 gram hamlappen 4 eetlepels ketjap. 4 eetlepels droge sherry. 200 gram bleekselderij. 250 gram tauge. 200 gram worteltjes. 200 garm[...]

500 gram hamlappen 1 gesnipperd uitje 2 teentjes knoflook 1tomaat in stukjes 1 tl. gemberpoeder 1 tl. gemalen koriander 1 tl. gemalen komijn 1/2 tl. trassie ([...]

Dit recept is gebaseerd op een gerecht van chefkok Ken Hom. Oorspronkelijk is het een gerecht met varkenshaas. Maar dat had ik niet, dus werden het hamlapjes.[...]

voor 4 personen 600g hamlappen 1eetl. Geraspte gemberwortel of gehakte gembersnippers op siroop 1 teentje knoflook, gehakt 1 ui, grof geraspt of fijn[...]