Diversen met pinda

Ingrediënten 3 sjalotten 1 Shanghai paksoi 2 eetlepels olie 1 schaal kipfilet in blokjes (ca. 300 g) 2 eetlepels groene Thaise currypasta (pot a 225 g) 1[...]

Een lekker oosters recept met varkenshaas en eiermie. Dat gaan we in dit artikel toelichten. Het recept is voldoende voor 4 personen en het is snel te[...]

voor 4 personen 6 sprietjes verse koriander 1 tl versgemalen zwarte peper 2 el tomatenpuree 1 el bruine suiker 2 el Nuoc Mam vissaus 1 stuk varkenshaas 1[...]

voor 4 personen 3 cm verse gember; geschild 2 el sambal badjak 6 el ketjap manis 4 tenen knoflook, fijngesneden 4 el zonnebloemolie 2 varkenshaasjes (450 g),[...]

Ingrediënten 250 g mihoen 250 g varkenshaas 4 eetlepels roerbakolie 125 g rose garnalen 1 rode peper (in ringetjes) 1 zakje verse munt ((15 g),[...]

Ingrediënten 250 g varkenshaas 1 teen knoflook 1 el zoete chilisaus 2 el ketjap manis 50 g gezouten pinda's 300 g rauwkost Amsterdamse ui (koelvers) 250[...]

Ingrediënten 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) 1 teentje knoflook (geperst) 1 rode peper (fijngehakt) 2[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 el sambal badjak 6 el ketjap manis (flesje 250 ml) 4 tenen knoflook (fijngesneden) 4 el[...]

Hallo lezers! Vanavond heb ik een koude 'mihoensalade' gemaakt, volgens dit recept. Ik vond het bestwel lekker; helemaal met dit warme weer! Je kookt de mihoen[...]

Ergens in de 1 e helft van dit jaar veranderde ik mijn banner (de strook waar de titel van het blog in staat). Ik zette er wat nieuwe foto’s in en een[...]

voor 4 personen 3 cm. verse gember 2 eetl. sambal 6 eetl. ketjap 4 tenen knoflook fijngesneden 4 eetl. olijfolie 2 varkenshaasjes ( 450 gram in blokjes van 3[...]

voor 2 personen Voor de sateh: 500gr varkenshaas, 3 eetlepels ketjap Manis (van het merk ABC). 3 tl knoflook pasta, sateh stokjes. Voor de Pindasaus. 4 flinke[...]

voor 4 personen 3 cm. verse gember 2 eetl. sambal 6 eetl. ketjap 4 tenen knoflook fijngesneden 4 eetl. olijfolie 2 varkenshaasjes ( 450 gram in blokjes van 3[...]

voor 4 personen Marineertijd: ca. 4 uur 1 theelepel gemalen koriander 1 eetlepel kerriepoeder 4 eetlepels kokosmelk 1 teentje knoflook, fijngesneden 350 gr[...]

voor 4 personen 3 cm verse gember; geschild 2 el sambal badjak 6 el ketjap manis 4 tenen knoflook, fijngesneden 4 el zonnebloemolie 2 varkenshaasjes (450 g),[...]

In april 2021 schreef ik het artikel 'vetten en zo' . Hierin deelde ik mijn ervaring over het eten van méér eiwitten en wat minder vetten. Inmiddels heb ik -[...]