Diversen zonder boter

voor 4 personen 2 Wilde eenden olijfolie grof zout 4 takjes rozemarijn 1 ui 2 appels hele kruidnagels droge Sherry crème fraiche 4x Smult + 24-delige[...]

voor 10 personen Creme brulee au café:

voor 4 personen Bos groene asperges 200 g hamblokjes of fijngesneden ham pakje of rol bladerdeeg crème fraîche platte peterselie 4 eieren zakje[...]

voor 10 personen 1 bakje kleine aardbeien of grote gehalveerd 1 bos munt, alleen de blaadjes blokjes kaas,ik heb gatenkaas gebruikt evt. balsamico[...]

voor 2 personen - 1 mandje met grote aardbeien - gehakte koekjes Custard: - 2 eierdooiers - 2 eetlepels suiker - 2 eetlepels maizena - 2 glazen melk ([...]

voor 2 personen - 1 mandje met grote aardbeien - gehakte koekjes Custard: - 2 eierdooiers - 2 eetlepels suiker - 2 eetlepels maizena - 2 glazen melk ([...]

voor 4 personen Flensjes: 60 g patentbloem 1 st. ei suiker zout ca. 1,5 dl melk bakboter Mascarpone/cranberry mousse: 90 g cranberry`s (of potje[...]

Voor de crème:

Griekse en Turkse Yoghurt

voor 2 personen * 200-250 gr champignons * 1 kleine sjalot, fijngehakt * 1 klein teentje knoflook, fijngehakt * 2 theel (verse) tijmblaadjes, fijngehakt * 2[...]

voor 4 personen 1 kilo grote aardappels (vastkokend) 1 bekertje zure room of crème fraîche 1 zakje geraspte oude kaas (Goudse) 1 grote ui 100 gr[...]

voor 6 personen 2 rode of oranje paprika`s 1 gele paprika 4 tomaten 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie 700 ml groentebouillon zout peper beetje paprikapoeder[...]

voor 4 personen 12 middelgrote, gepelde gamba's (ca. 15 g/stuk) 4 loempiavellen 2 sjalotten (50 g) 3 lenteuitjes (50 g) ½ teentje knoflook 50 g[...]

Spinazie is een heerlijke groente die zowel à la crème als vers erg lekker is om te eten. Maar is het eten van spinazie ook gezond? Over het antwoord[...]

Ja sommigen hadden misschien al een vermoeden.. Flauw he :p Maaaar, KOOF is absoluut geen grap en dit superleuke saladebarretje in Utrecht serveert suiker[...]

voor 2 personen 400 gr. Pasta naar keuze 1 bakje boursin 1/1 bakje roomkaas Paar lepels Crème fraîche Eventueel kopje oplosbouillon 400 gr[...]