Diversen zonder rivierkreefjes

2014 wordt het jaar van één-op-één, niet-van-echt-te-onderscheiden, fop-je-man-en-kinderen imitatievlees. Jammer dat er nog geen sexy woord is verzonnen voor[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

Vorige week kwam geheel onverwacht een vriendin met haar man hier logeren (en voetbal kijken!). Het ontbrak me aan energie om uitgebreid te koken, maar de[...]

Heerlijk gevulde paprika uit de oven. Gemaakt met mijn favoriete koolhydraat bron; quinoa! Het is een vegetarisch recept, maar je kunt er natuurlijk ook kip of[...]

Een broodje bij de soep, het is zo Hollands hé? Hier in huize Eekma net zo, hoewel we wel vaak variëren, met bijv. een stuk stokbrood of met een stuk focaccia[...]

Op zaterdag kook ik vrijwel nooit, maar maak wel wat lekkers om op te eten voor de teevee. Op zaterdag mag dat ☺ Hier nu een recept voor een focaccia,[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Regen? Hoor ik dat nu goed? Zijn dat echt regendruppels die ik tegen de trottoirtegels omhoog hoor spetteren? Het is niet waar. Op deze spannende zaterdag,[...]

Het leuke aan pizza eten met je gezin, is dat je je niet hoeft te beperken tot één soort pizza. Net als een lopend buffet, kun je gewoon nemen wat je lekker[...]

'Vroeger' aten wij thuis met enige regelmaat, dankzij onze verre Zwitserse roots, raclette als avondmaaltijd. In Nederland is dit niet zo heel bekend maar het[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 4 eetlepels melk 500 g half-om-halfgehakt 1 ei (versgeraspte) nootmuskaat versgemalen zwarte peper 2 eetlepels bloem[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 rozijnen 10 minibolletjes mozzarella (kaas, zak a 20 stuks) 5 kleine augurken (zoet (pot a 340 g), in 5 stukken) 15 uien[...]

Deze blogpost behoeft maar weinig intro. Tenzij je enorm geïnteresseerd bent in de geschiedenis van het ontstaan van International Hamburger Day, maar ik[...]

Dag leuke lezers! Het afgelopen weekend (vrijdag t/m zondag) was ik op LOWLANDS en ik heb echt de beste tijd ooit gehad. Het was zó leuk en ik zit echt skyhigh[...]

Voor mensen die op hun gewicht moeten letten, valt het vaak niet mee om constant nee te zeggen tegen alle verleidingen die ze door de hele dag heen moeten[...]

Dag leuke lezers! Het afgelopen weekend (vrijdag t/m zondag) was ik op LOWLANDS en ik heb echt de beste tijd ooit gehad. Het was zó leuk en ik zit echt skyhigh[...]