Diversen met artisjok

Op aanraden van de schoonbroer naar Goult gereden. Een verborgen pareltje met, hoe kan het ook anders, een paar toffe restaurantjes. Mocht je soms twijfelen,[...]

Krekels tsjirpen hun Frans liedje, Jazz-FM zorgt op de achtergrond voor een zacht begeleidende trompet solo ... We zijn terug in ons verborgen hoekje in de[...]

Geen antipasti v óó r de pasta, wel antipasti bij de pasta! Mijn inspiratie heb ik uit een boek van Mary Berry. Gezien het deze week toevallig 'Italiaanse[...]

Vandaag de tweede dipper die diende als starter van ons Mexicaans avondje. Het is een gladde, romige dip en bovendien ook vetarm. Deze is milder dan de[...]

E en lunch of een brunch, zo'n mini groente taartje gaat er altijd in. Voor de vulling kan je alle kanten op, ideaal als koelkast opruiming. In mijn frigo had[...]

Deze filotaart heb ik al zo dikwijls uit mijn oventje gehaald, het is dan ook een topper in Casa Latti. Mijn recept is gebaseerd op de klassieke Griekse[...]

Er is een “streetfood” gerechtje waar de echtgenoot nooit kan aan weerstaan, een pita! En na een redelijk gevulde periode, die uiteraard moest[...]