Diversen

Na een aantal jaar geen of maar een paar schalen met pruimen, hangt de boom nu bomvol. En wat doe je dan? Weggeven, pruimenjam maken en die ook weggeven,[...]

Afgelopen dinsdag pakte ik de krant uit de brievenbus met daarin een artikel over minder vlees eten. Het artikel is het derde in de serie `De 10 geboden van[...]

Hoewel er regelmatig een vegetarische maaltijd op tafel komt, kies ik toch vaak voor vlees. Het is soms ook makkelijker, vlees vind ik lekker en de mannen hier[...]

Soep met zelfgebakken brood stond er op het menu, roggebrood. Een brood van enkel roggemeel. Het recept opgezocht in het boek van Paul Hollywood (How to bake),[...]

Pulled pork staat al een poosje op mijn to cook lijstje. Het recept dat ik in 'Home Made winter' (Yvette van Boven) had gevonden, hield in dat ik een[...]

Volgens mij is het een soort van regel dat een high tea hartige en zoete gerechtjes kent, waarbij de hartige de eerste gang vormen en de zoete de tweede. Daar[...]

Wat is er nou leuker dan bakken en nieuwe recepten uitproberen? Bakken en recepten uitproberen en daarna gezellig samen proeven en kletsen. Een goed excuus dus[...]

Mijn liefde voor bakken is aanstekelijk geloof ik. Of is het de liefde voor koekjes? Vorig weekeinde zat de jongste met zijn neus in het boek 'Koekje' van Cees[...]

Regelmatig krijg ik groenten kado, deze keer een tasje prei. Eerder gebruikte ik prei vooral in plaats van een ui of als aanvulling in de pastasaus of soep.[...]

(foto is afkomstig van foodiesmagazine.nl) Deze week kwam ik dit gerecht tegen en zette het gelijk op mijn to cook, to bake. Waarom? Op de foto zag het er[...]

`Ze bukt zich om mijn bord voor me neer te zetten. Er ligt een stuk witvis op, geflankeerd door roomwitte aardappelpuree en een klein bergje witte rijst.` Deze[...]

Tja, gevulde koolrolletjes, dat klinkt geweldig, het ziet er fantastisch uit en je kunt er wel indruk mee maken. Maar hier wonen vier mannen/jongens, die rond[...]

Soms vergeet ik wel eens even dat het zo fijn is om te bakken en koken. Dan denk ik dat ik er geen tijd voor heb, zijn er andere dingen die de aandacht[...]

Kookboeken komen en gaan bij mij. Regelmatig komen er nieuwe kookboeken in de kast, maar kijk ik ook kritisch welke kunnen gaan. Er zijn ook boeken die altijd[...]

Wie kent hem niet, de mop van het konijn en de worteltjestaart. Er zijn genoeg recepten voor worteltaart of cake, maar nog nooit heb ik zo´n recept[...]