Hartige Taarten zonder bloem

Ingrediënten 2 el olijfolie 15 g boter 400 g bladspinazie (gewassen) 100 g pijnboompitten 5 eieren 300 g witte kaas 50 g Goudse kaas (of cheddar) 4[...]

voor 8 personen Plakjes bladerdeeg voor hartige taart (ca. 7 stuks) 4 eieren 3 dl slagroom 200 gr geraspte cheddar 150 gr geitenkaas in kleine blokjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 375 g deeg voor hartige taart of bladerdeeg (diepvries, ontdooid) 100 g magere hamblokjes 4 bosuitjes, in dunne ringetjes 2[...]

Onlangs heb ik een nieuw kookboek van Jamie Oliver gekregen, 7x Anders (7 Ways) waarin meer dan 125 recepten staan beschreven voor elke dag van de week met[...]

Een Quiche heet meestal 'Lorraine'; het betreft dan een hartige taart die in ieder geval gevuld is met Spek en Kaas. Lorraine is frans voor Lotharingen, wat[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en anderzijds[...]

Dit vetarme, vegetarische paddestoel en broccollini quiche is geweldig om te nemen op een picknick of voor een lichte avondmaaltijd. Kastanjechampignons met[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en anderzijds[...]

Op de Belgische zender één is er dagelijks een leuk kookprogramma en daar komt het volgende recept vandaan. Het programma heet Dagelijkse kost en wordt door[...]

voor 8 personen Plakjes bladerdeeg voor hartige taart (ca. 7 stuks) 4 eieren 3 dl slagroom 200 gr geraspte cheddar 150 gr geitenkaas in kleine blokjes[...]

Ingrediënten 1 bakje hazelnoten (95 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje platte peterselie (20 g) 5 eieren 300 g geitenkaas ((Bettine Blanc),[...]

Jeroen Meus is zonder twijfel mijn meest favoriete chef van dit moment. Dat komt enerzijds door zijn plezante, makkelijk te bereiden comfort-food en[...]

Ingrediënten Porties : 1 2 kleine preien, gewassen en in dunne plakjes gesneden 30 gr boter 2 eieren 250 ml (koffie)room 100 ml melk 50 gr geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 plakjes spek 4 losgeklopte eieren 350 ml room 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel peper 60 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 100g boter 3 teentjes knoflook, gehakt 1 kleine ui, gehakt 275g diepvries spinazie, ontdooid en goed uitgelekt 100g champignons,[...]

Ingrediënten Porties : 6 5 plakjes doorregen spek 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, in stukjes van 1 cm 100 gr Portabello paddestoelen, stam verwijderd[...]

In de nieuwste Delicious staat een recept voor witlofpastei dat mij op één of andere manier deed herinneren aan een ovenschotel van witlof met kip die ik lang[...]

voor 2 personen 1,5 dl room 100 gr zwitserse kaas, gruyere, parmezaanse of cheddar (geraspt of in stukjes) 2 thl fijn gesneden uitjes 4 eieren zout zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 5 boter voor het invetten van de ovenschaal 3 eetlepels plantaardige olie 1 ui, gesnipperd 1 gele of rode paprika, in stukjes 2[...]